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豚バラブロック肉の人気レシピNo.1は？ランキングTOP10
Photo by macaroni
豚バラブロック肉は、ボリュームおかずを作りたいときにうってつけの食材です。角煮やチャーシューをはじめ、ルーローハンやサムギョプサルにも重宝します。ほかにもおいしいレシピがたくさんあるなかで、みんなが一番好きなのはどの料理なのでしょう？人気No.1メニューを決定すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施してみました。
ランキングの結果が出たので、本記事ではTOP10の順位を発表します。果たして1位に選ばれたのは？
ランキングの結果が出たので、本記事ではTOP10の順位を発表します。果たして1位に選ばれたのは？
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2022年6月28日〜2022年7月13日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：305票
調査期間：2022年6月28日〜2022年7月13日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：305票
5位 塩豚（20票）
Photo by macaroni
ボリューミーでありながら、あっさりとした食べ心地が魅力の塩豚。おかずとしてはもちろん、刻んでチャーハンの具材にしたり、スライスして麺類にトッピングしたりしても絶品です。
手間のかかる料理に思えますが、炊飯器を使えば簡単！豚肉の表面を焼いたら、あとはジャーに入れてスイッチを押すだけですよ。トマトを一緒に炊くとほのかな酸味が加わり、さらにさっぱり感がアップ。見た目のインパクトも絶大です。
手間のかかる料理に思えますが、炊飯器を使えば簡単！豚肉の表面を焼いたら、あとはジャーに入れてスイッチを押すだけですよ。トマトを一緒に炊くとほのかな酸味が加わり、さらにさっぱり感がアップ。見た目のインパクトも絶大です。
4位 煮豚（24票）
煮豚はチャーシューと違って、肉の表面を焼きません。よって鍋ひとつでできるのが魅力といえるでしょう。時間はかかりますが、むずかしい工程は一切なし。誰でも挑戦しやすいひと品です。
圧力鍋があれば使用すると、調理時間を大幅に短縮できます。多めに仕込んで冷凍保存しておけば、日々のあらゆる料理に大活躍。炒め物やパスタの具材にしたり、角切りにしてスープに入れたりと、使い道はいろいろです。
圧力鍋があれば使用すると、調理時間を大幅に短縮できます。多めに仕込んで冷凍保存しておけば、日々のあらゆる料理に大活躍。炒め物やパスタの具材にしたり、角切りにしてスープに入れたりと、使い道はいろいろです。
3位 ルーローハン（27票）
Photo by macaroni
ルーローハンとは、豚肉を細かく刻んで甘辛く煮込み、ごはんの上にかけた台湾料理。しょうゆベースの味付けなので、日本人の舌によくなじみます。作り方はそれほどむずかしくないため、家庭で挑戦しやすいのがポイント。ガツンと食べごたえがあり、育ち盛りの子どもに喜ばれるひと品ですよ。
しょうがを多めに入れると、すっきりとした風味が加わって後味が軽くなります。豚肉の臭み消しにもなり一石二鳥ですよ。
しょうがを多めに入れると、すっきりとした風味が加わって後味が軽くなります。豚肉の臭み消しにもなり一石二鳥ですよ。
2位 チャーシュー（28票）
Photo by macaroni
ジューシーな食べ心地と香ばしさが持ち味のチャーシュー。おかずとしてはもちろん、ラーメンのトッピングやチャーハンの具材にも重宝しますよね。またビールや焼酎と相性が良いため、晩酌時のお供にも大活躍です。
通常は肉の表面を焼いてから鍋でコトコト煮込みますが、これでは手間がかかるほか、火元から離れられません。家事の片手間で作るなら、肉をたれに漬け込んで、オーブンで焼くのがおすすめですよ。
通常は肉の表面を焼いてから鍋でコトコト煮込みますが、これでは手間がかかるほか、火元から離れられません。家事の片手間で作るなら、肉をたれに漬け込んで、オーブンで焼くのがおすすめですよ。
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