目次
Photo by macaroni
調理時間30分
材料
鶏ひき肉
、
れんこん
、
大葉
、
a. 塩
、
a. こしょう
、
a. しょうが（すりおろし）
、
a. マヨネーズ
、
a. 片栗粉
、
サラダ油
、
酒
、
みりん
、
砂糖
、
しょうゆ
、
小口ねぎ
、
卵黄
栄養情報（1人あたり）
356kcal
20.9g
21g
21g
19.6g
2.6g
卵焼き器に流し入れて焼く、スクエアつくね。小さく成形しなくていいので、簡単に作ることができますよ！大葉をたっぷり入れたつくねは、さわやかな香りを感じられ、さっぱりといただけます。おつまみにぴったりです！
Photo by macaroni
はんぺん、チーズ、大葉を豚バラ肉で巻いて作る肉巻きです。ふわふわのはんぺんと、とろとろのチーズ、大葉の香りが食欲をそそりますよ。しっかりとした味付けなので、お酒のお供にもおすすめ。
お弁当に！大葉を使った【サブおかず】3選
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
卵
、
a. 白だし(10倍濃縮)
、
a. 水
、
a. みりん
、
a. 砂糖
、
a. 薄口しょうゆ
、
大葉
、
サラダ油
、
大根おろし
、
しょうゆ
栄養情報（1人あたり）
169kcal
10.8g
10.5g
7.3g
6.7g
1.7g
大葉をたっぷりと使う、さわやかな食べ心地の卵焼き。仕上げに大葉を大きいまま貼り付けて、見た目も鮮やかなひと品です。ボリュームを出したい副菜おかずにぴったり。ふわっと香るおだしがたまりませんよ。大葉や卵の消費におすすめです！
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
180kcal
3.7g
6.8g
24.1g
22.4g
1.7g
輪切りにした長芋に大葉を巻いて照り焼きに。甘辛いたれには、梅を加えることで、さっぱりとした仕上がりになりますよ。おつまみにはもちろん、あとひと品ほしいときにもぴったりです。
Photo by macaroni
春巻きの皮を3等分し、ベーコンやチーズ、大葉を巻いて、三角形の春巻きに。見た目もかわいく、おつまみにはもちろん、ちょっとしたパーティーやお弁当にもぴったりです。春巻きの皮が少し余ってしまったときにもおすすめ！
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