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【作り置き】たらの梅しそみりん焼き

お弁当にもおつまみにも。「たらの梅しそみりん焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たらの切り身を叩いた梅干しと一緒にひと晩漬け込み、トースターで焼きました。夕飯のおかずにもぴったりですよ。大葉をトッピングして召し上がれ。 2022年4月11日更新

カテゴリー：

レシピ

魚介のおかず果物調味料・油・スパイス漬物作り置き夏の果物魚の作り置きみりん梅干し梅

調理時間

30 分

- (0件)

※漬け込む時間は含みません。

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

85kcal

たんぱく質

14.7g

脂質

0.5g

炭水化物

3.8g

糖質

3.6g

食塩相当量

2g

材料

（2〜3人分）

たら 3切れ
塩適量
梅干し 1粒
a. 酒大さじ1杯
a. みりん大さじ1杯
a. しょうゆ大さじ1杯
トッピング
- 大葉適量
- 白いりごま適量

作り方

1

たらは食べやすい大きさに切り、塩をふって10分ほどおき水分をよく拭く。

2

梅干しは種を取り除きたたきます。

3

ジッパー付き保存袋にたら、(a)の調味料、梅干しを入れ一晩漬けこみます。

4

200℃のトースターで10分焼きます。

5

粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。　お好みで大葉、白いりごまをのせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・グリルで焼いていただいてもおいしいです。
・魚の種類はお好みでアレンジしてください。鰆で作っていただくのもおすすめです。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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