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あつあつとろ〜り！長芋グラタンレシピ3選
Photo by macaroni
カニカマを使ってカニ味噌グラタン風に。長芋はすりおろしとたたきの、2つの食感が楽しめます。とろ〜り濃厚なチーズと、カニカマの風味が合わさって、おうち居酒屋にもぴったりです。
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長ねぎが主役のグラタンです。ホワイトソースの代わりにたたき長芋を使い、長ねぎとの相性も抜群！トースターで焼けば簡単おつまみの完成です。長ねぎのとろとろ食感を楽しめるひと品ですよ。
ハズさない組み合わせ！長芋×明太子レシピ7選
Photo by macaroni
たたいた長芋と明太子、チーズ、粉類を混ぜ合わせて作るチヂミです。ビニール袋に材料を混ぜ込んで焼くだけで、お酒も進むおつまみができあがります。メイン材料は3つだけなのでとっても簡単ですよ。
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長芋をすりおろし、明太子とめんつゆを混ぜたものを皮で包んで春巻きに。多めの油を使わずに作れるので、お手軽です。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりです。巻く際に大葉を敷くと、春巻きの皮が破けにくくなりますよ。
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長芋をたたいて、ほっくり、シャキッとした食感に。明太子を加えたつくねは、旨味たっぷり、色も鮮やかに。1個食べれば止まらないおいしさです。
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