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カニ缶いらず。長芋のカニカマみそグラタン

カニカマアレンジ！「長芋のカニカマみそグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カニカマを使って、カニ味噌グラタン風に仕上げました。長芋はすりおろしと叩きの、2つの食感が楽しめます。とろ〜り濃厚なチーズと、カニカマの風味が合わさって、おうち居酒屋にもぴったりです。 2022年5月9日 更新

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カテゴリー：
レシピ
グラタン・シチュー 練り物 調味料・油・スパイス グラタン カニ風味かまぼこ みりん
調理時間
20 分
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- (0件)
クリップ
2344

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
220kcal
たんぱく質
たんぱく質
12.3g
脂質
脂質
6.2g
炭水化物
炭水化物
29.8g
糖質
糖質
27.4g
糖質
食塩相当量
3g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・長ねぎは斜め薄切りにします。

作り方

1

カニカマ3本をほぐします。

【作り方】長芋のかにかまみそグラタン

2

長芋は半分をすりおろし、残りは叩きます。

【作り方】長芋のかにかまみそグラタン 【作り方】長芋のかにかまみそグラタン

3

①、長ねぎを加えます。

【作り方】長芋のかにかまみそグラタン

4

みりん、めんつゆ、合わせみそを混ぜ合わせてから加えます。

【作り方】長芋のかにかまみそグラタン

5

とろけるチーズをのせ、手で4等分にほぐしたカニカマ (2本)をのせます。230℃のトースターで焼き目がつくまで8〜10分ほど加熱します。お好みで小口ねぎ、粗挽き黒こしょうをふりかけて完成です。

【作り方】長芋のかにかまみそグラタン

コツ・ポイント

・焼き時間は、様子をみて調節してください。トースターは1000Ｗのものを使用しています。
・調味料は、一度混ぜてから具材と合わせると、ダマにならずに混ざりやすいですよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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