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みその甘さがくせになる、れんこんとひき肉の炒め物。食感がいいおつまみは、ついついお酒と一緒に食べ進んでしまいますよね。飲むお酒に合わせてみその種類を変えたり、ご飯にのせたりアレンジ方法がたくさんです。
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
145kcal
8.8g
11.1g
5g
3.9g
1g
ピリ辛のおつまみをテーブルに並べると、それだけでラインナップに広がりが出ますよね。もやしやひき肉といった、家に常備してあることが多い食材で作れるのもミソ。サッと炒めて作ったら、キンキンのビールで早速乾杯しましょう!
家飲みにパーティー感を出したいときは、ひき肉たっぷりのミートパイを作りましょう。丸くくり抜いたパイがまるでお皿のようになって、思わず写真におさめたくなるほどのかわいらしさ。トッピングをアレンジして、テーブルを華やかに飾ってくださいね。
パクパクと気軽につまめる、もっちり焼き。めんつゆとだしでしっかり味をつけていますが、味変をしたいときはからしをつけるのもおすすめです。香り豊かな芋焼酎との相性抜群、お酒好きさんはぜひ作ってみてください。
手で丁寧に成形して、油でじっくり揚げたひと皿は愛情たっぷりでおいしさもひとしお。ひき肉の肉だねには豆腐を混ぜるので、ほっとするような味わいに仕上がります。七味唐辛子やしょうが、山椒など好きなトッピングをのせていただきましょう。
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