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ゆずがたくさんあるなら、まずは自家製ゆずこしょう作りにチャレンジしてみませんか?フードプロセッサーがあれば、簡単!1週間保存が効くため、鍋やうどんの薬味、ゆで豚、蒸し野菜など、いろんな料理に合わせて楽しみましょう。
ゆずは鍋のスープとして活用するのもおすすめです。輪切りにしてトッピングすれば家族はもちろん、お友達との鍋パーティーにも盛り上がること間違いなし!鍋の〆には麺を入れてスープも余すことなくいただきましょう。
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