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調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
303kcal
16.2g
24.4g
9.6g
7g
2.6g
豆腐に豚肉とキムチをのせる、シンプルだけどおいしい冷奴です。豚バラ肉を電子レンジでチンしたあとに、豚肉を冷水に入れて冷やすひと手間を加えるのがポイント。卵黄をのせることで、まろやかさがアップしますよ。
あとひと品に。豆腐を使う副菜・サラダレシピ5選
豆腐にピリッと辛いニラだれをかける、冷奴のレシピです。ニラだれはオイスターソースとコチュジャンを混ぜた調味液に、切ったニラを漬けておくだけで簡単に作ることができます。ごま油の香りが食欲をそそるひと品です。
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