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Photo by macaroni
塩昆布とごま油の風味がおいしい、豆腐ときゅうりの塩こんぶ和え。豆腐はしっかりと水切りすることで、食べ応えがアップします。ごま油の香りや塩こんぶの旨味で、思わずお箸が進んでしまうこと間違いなし。献立のあとひと品にぴったりの副菜です。
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焼肉屋の定番、韓国風豆腐サラダのレシピです。木綿豆腐を使うことでボリュームたっぷり。レタスやわかめのシャキシャキとした食感がたまりません。ドレッシングを作る時間がないときは、市販のドレッシングで代用してもいいですよ。
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長芋や納豆、オクラ、たくあんなどを合わせるサラダ。ねばねば好きの方にぜひ試していただきたいひと品です。ポン酢しょうゆのあっさりとした味わいのなかに、卵黄やごま油のコクを感じます。ねぎやみょうがなど、お好みの薬味をトッピングしてもいいですね。
アレンジいろいろ！豆腐のダイエットレシピ
低カロリー高たんぱくで、どんな料理にも使える豆腐はダイエッターの強い味方です。豆腐を活用すれば、ダイエット中でも献立の幅が広がります。
おかずやサラダ、スープなど、ご紹介したレシピを参考にさまざまなアレンジを楽しんでくださいね。
おかずやサラダ、スープなど、ご紹介したレシピを参考にさまざまなアレンジを楽しんでくださいね。
【参考文献】
（2022/07/29参照）
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