目次
13. 卵黄がとろーり。鶏オクラのねばねばユッケ
Photo by macaroni
調理時間：10分
鶏むね肉とオクラで作る、ユッケ風のひと品。小口切りにしたオクラがねばねばするおかげで、ピリ辛なたれが具材によく絡みます。豆板醤やコチュジャンの辛味に卵黄の濃厚さがマッチし、やみつきになるおいしさ。箸もお酒も止まらなくなること間違いなしですよ。
鶏むね肉とオクラで作る、ユッケ風のひと品。小口切りにしたオクラがねばねばするおかげで、ピリ辛なたれが具材によく絡みます。豆板醤やコチュジャンの辛味に卵黄の濃厚さがマッチし、やみつきになるおいしさ。箸もお酒も止まらなくなること間違いなしですよ。
14. 餅は使わない。長芋と豚肉の甘辛トッポギ風
Photo by macaroni
調理時間：25分
豚ロース肉と長芋で作る、トッポギのような炒め物です。韓国の餅「トック」は使わずに作ります。材料を細長く切って甘辛く炒めると、見た目はトッポギのよう。甘辛い味付けが豚肉と長芋によく合います。長芋は長く炒めるほどやわらかくなるので、お好みで加減してくださいね。
豚ロース肉と長芋で作る、トッポギのような炒め物です。韓国の餅「トック」は使わずに作ります。材料を細長く切って甘辛く炒めると、見た目はトッポギのよう。甘辛い味付けが豚肉と長芋によく合います。長芋は長く炒めるほどやわらかくなるので、お好みで加減してくださいね。
調理時間10分以内。スタミナ麺レシピ3選
15. レパートリーに加えたい。ねぎだく油そば
Photo by macaroni
調理時間：10分
ゆでて和えるだけで簡単に作れる油そばも、スタミナ麵料理のひとつです。ねぎにはアリシンが豊富に含まれているので、疲れを感じたときに食べたいおすすめの食材。中華麺ともにんにくとも味の相性もいいので、たっぷりのせておいしくスタミナアップしましょう。
温泉卵やメンマ以外にも、お気に入りのトッピングを見つけてくださいね♪（※7）
ゆでて和えるだけで簡単に作れる油そばも、スタミナ麵料理のひとつです。ねぎにはアリシンが豊富に含まれているので、疲れを感じたときに食べたいおすすめの食材。中華麺ともにんにくとも味の相性もいいので、たっぷりのせておいしくスタミナアップしましょう。
温泉卵やメンマ以外にも、お気に入りのトッピングを見つけてくださいね♪（※7）
16. 火を使わない。スタミナ甘辛肉みそ焼そば
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調理時間：10分
甘辛い肉みそが絡む、スタミナ十分の焼きそば。レンジ加熱のみで作る、簡単スピードレシピです。耐熱容器に材料を入れ、レンジで数回加熱すればOK。パパッと作れるので、忙しいときのランチや夜食にもってこいですよ。がっつり系の麺が簡単に作れるのはうれしいですね。
甘辛い肉みそが絡む、スタミナ十分の焼きそば。レンジ加熱のみで作る、簡単スピードレシピです。耐熱容器に材料を入れ、レンジで数回加熱すればOK。パパッと作れるので、忙しいときのランチや夜食にもってこいですよ。がっつり系の麺が簡単に作れるのはうれしいですね。
17. 楽らく。インスタント麺のエスニック風混ぜそば
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調理時間：10分
インスタント麺で作る、エスニック風のアレンジ混ぜそばです。このレシピは、塩味のインスタント麺を使うのがポイント。ナンプラーとレモン果汁をプラスすると、エスニック風の味付けに仕上がります。スープはレンジ加熱するので、麺をゆでながら作れば、より時短が叶いますよ。
インスタント麺で作る、エスニック風のアレンジ混ぜそばです。このレシピは、塩味のインスタント麺を使うのがポイント。ナンプラーとレモン果汁をプラスすると、エスニック風の味付けに仕上がります。スープはレンジ加熱するので、麺をゆでながら作れば、より時短が叶いますよ。
スパイスでやみつき。スタミナカレーレシピ3選
18. レンジでOK。とろとろアボカドキーマカレー
Photo by macaroni
調理時間：15分
レンジ加熱で作る、簡単キーマカレー。意外かもしれませんが、濃厚でまろやかなアボカドはスパイシーなカレーの味とよく合いますよ。加熱するとアボカドがとろとろになり、食べ応えも十分。卵黄だけでなくとろけるチーズをトッピングしてもおいしいですよ。
レンジ加熱で作る、簡単キーマカレー。意外かもしれませんが、濃厚でまろやかなアボカドはスパイシーなカレーの味とよく合いますよ。加熱するとアボカドがとろとろになり、食べ応えも十分。卵黄だけでなくとろけるチーズをトッピングしてもおいしいですよ。
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