13. ピリ辛風味。もやしとニラの坦々味噌汁

Photo by macaroni

調理時間:15分
たこ飯献立にアクセントが欲しいときには、ピリ辛風味の汁物がおすすめです。鶏がらスープと豆板醤を使えば、坦々風味噌汁にアレンジができます。にんにくと豆板醤と一緒に豚ひき肉を炒めてからスープを作ることで、旨味たっぷりの味噌汁に♪

14. 具材たっぷり!けんちん汁

Photo by macaroni

調理時間:30分
たこ飯と一緒に野菜をたっぷり摂りたいときには、けんちん汁を組み合わせましょう。にんじんや大根などの具材をごま油で炒めてから煮込み、風味豊かに仕上げます。素材のそれぞれの出汁が染み出て、ほっこり癒される味わいです。

たこ飯に合う主菜レシピ4選

15. バター香る♪ 鶏むね肉と小松菜の塩昆布炒め

Photo by macaroni

調理時間:20分
たこ飯献立にお肉料理を取り入れてボリュームアップ。鶏むね肉と小松菜をバターで炒め、塩昆布でお手軽に味付けします。おいしく作るポイントは、鶏むね肉に片栗粉をまぶすこと。ふっくら仕上がり、味が染み込みやすくなります。

16. 彩り鮮やか。味染み肉じゃが

Photo by macaroni

調理時間:30分
肉じゃがを組み合せることで、たこ飯と一緒に野菜もお肉もしっかり食べられますよ。食材を炒めてから、落し蓋をして弱火でじっくり煮込めば、味がしっかり染み込んで食べ応えのあるひと品に♪ 彩りがよく、テーブルがぱっと明るくなりますよ。

17. 驚きのやわらかさ!豚肉のおろし煮

Photo by macaroni

調理時間:30分
甘辛仕立てのおろし煮は、たこ飯とよく合います。豚ももブロック肉を大根おろしに漬け込むことで、豚肉の臭みがなくなり、ほろほろやわらかく仕上がりますよ。食べ応えがあるので、がっつり食べたいときにおすすめです。

18. ポン酢で♪ さっぱり風味のぶり大根

Photo by macaroni

調理時間:30分
たこ飯は肉料理だけでなく、魚料理と組み合わせてもOK♪ ポン酢で味付けするぶり大根は、さっぱり風味でたこ飯との相性ばっちりです。ポン酢を使うことで、ぶりがふっくらやわらかくなるメリットもありますよ。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ