堀田 らいむのプロフィール

webライター

堀田 らいむ

海外旅行をきっかけに、日本の食文化や世界の料理に関心を持ち、幅広いグルメ情報を発信中。気になった食べ物は現地に行って食べることをモットーに、自分の足で見たもの感じたこと、地元の人から直接話を聞くことを大事にしています。結婚後もシェフである夫と多くの食事体験を重ね、食文化を学び続けています。家庭では、簡単・時短レシピが得意。また海外の料理を研究中。