辛い料理がお好きなら、純豆腐（スンドゥブ）をお弁当にしませんか。本来は鍋でコトコト煮込んで作る純豆腐も、このレシピなら簡単。

具材を混ぜ合わせてひと煮立ちさせ、スープジャーで保温します。韓国海苔を巻いたおにぎりやナムルを添えれば、韓国風ランチの完成です。

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鶏むね肉に好きな野菜を加えて煮込めば、サムゲタン風スープのできあがりです。時短で調理するなら、鶏むね肉は電子レンジで別に加熱し、火を入れすぎないようにしましょう。

また、鍋で作る場合は弱火でじっくりと加熱してくださいね。スープジャーに入れておくと、ランチの時間には食べごろになります。

ひと手間でおいしさアップ♪ 鶏もも肉・鶏むね肉の下ごしらえ方法

鶏肉の下ごしらえは、料理をおいしく仕上げるための重要な工程！この記事では、鶏もも肉と鶏むね肉の下ごしらえ方法と、おいしさをアップさせるひと手間をご紹介します。基本の下ごしらえ方法をマスターして、鶏肉料理のおいしさを格上げしましょう。

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メインのおかずになる、れんこんつくねの春雨スープです。肉だねを混ぜる際にポリ袋を使うと、手の汚れや洗い物を減らせます。

具材は手でちぎったりピーラーを使ったりして、ぱぱっと下準備しましょう。スープジャーで保温調理することで具材が煮崩れせず、旨みがスープに溶け込みます。

ごま油の香りが食欲をそそる、中華風のかき玉スープです。レシピではたけのこと豆腐を使いますが、お好みの具材でアレンジも自由自在。

最後に溶き卵を入れたらすぐ火を止めて、ふわふわに仕上げてくださいね。スープジャーに入れておくと、卵がやわらかいままキープできますよ。

子供もよろこぶ！スープジャーのレシピ3選

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子供に人気のホワイトシチューが、スープジャーならお弁当のメニューにもなりますよ。具材とシチュールーをベースにしたスープは、電子レンジで2回に分けて加熱します。

子供のリクエストに合わせてパンかごはんを添えれば、栄養バランスはもちろん、ボリュームもばっちりです。

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ハッシュドポークとバターライスのどちらも、電子レンジで簡単に調理しましょう。ハッシュドポークにウスターソースを加えると、さらにコクが深まりますよ。

スープジャーのおかげで、温かいハッシュドポークがバター風味のコーンライスに濃厚な旨みをプラスしてくれます。

買い忘れた！ウスターソースの代用になるベスト調味料ってどれ？

直接かけるだけでなく、味付けや隠し味としても使われるウスターソース。ですが、いざ料理を始めようとすると、そういえばウスターソースがない！なんてことありませんか？そんな時、自宅にあるもので簡単に代用することができます。いざという時に便利ですよ

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