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翌日まで残ってしまったシチューは、自分流にリメイクしてしまいましょう!実は残ってしまったシチューが、グラタンやパスタに大変身するんですよ。真似したくなるシチューリメイクレシピを、ぜひ参考にしてみてくださいね。

クリームシチューを簡単にリメイク!

クリームシチューは、世代を問わず、ご家族に人気のメニューの一つですよね。「どうせ作るなら」と考えて、家族人数分以上作ることが多くなりがち。2日連続となると食べ飽きてしまいますよね。ついつい、ラップをして冷蔵庫に入れたままになったりしていませんか?

食べ飽きたクリームシチューも、上手にリメイクすればおいしく食べられるんですよ。もちろん手間もかからず、食材を有効に使い切れて、おいしく食べられる方法ばかり。今夜すぐに使えるリメイクレシピをご紹介しますね。

クリームシチューのリメイクレシピ10選

1.シチューグラタン

フライパンにバターを入れ、みじんぎりにした玉ねぎ、パプリカ、アスパラ、きのこを加えて炒めましょう。硬めにゆでたペンネに塩胡椒し、フライパンで炒めた材料と合せて、耐熱皿に入れたらシチューをかけます。仕上げに溶けるモッツァレラチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけ、250度のオーブンで約10分焼いて完成です。

2.パングラタン

食パンを16等分にしてグラタン皿などの耐熱容器に入れ、残ったシチューを上からかけます。さらにチーズ、刻んだパセリをかけたあと、ブロッコリーを置いたらトースターで10分ほど焼いてできあがり。

3.ライスコロッケ

シチューに入っている具をフォークなどでつぶし、ごはん、パルメザンチーズを加えて混ぜたら、塩胡椒で味を調節します。冷凍庫で少し寝かせて、冷えて成型しやすくなったら、ラップで包みながら丸めましょう。コロッケを作る要領で小麦粉をまぶし、溶き卵につけた後、パン粉をつけて180度の油で揚げて完成!

4.なんちゃってカルボナーラ

クリームシチューに牛乳とコンソメを加えて加熱してのばし、とろけるチーズを加えます。あらかじめ茹でておいたパスタに、シチューを回しかけ、黒こしょうをかけてできあがり。お好みで温泉卵をのせれば、よりカルボナーラに近い濃厚な味わいに。

5.簡単ドリア

コーンスープを分量よりちょっと多めのお湯で溶いたら、そこにベーコン、ミックスベジタブル、塩こしょうをいれてよく混ぜます。500wのレンジで1〜2分加熱したら、上にチーズをのせて、黒こしょうを振り、オーブントースターで焼き目が付くまで加熱したらできあがりです。

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1968年福岡県北九州市生まれ。SE、航空会社職員などを経て、19...

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