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【パスタ・麺】クリームシチューのリメイク人気レシピ4選
1. シチューグラタン
余ったシチューで作るグラタンレシピです。ペンネやマカロニなどのパスタとシチューを煮込んだあと、とろけるチーズをのせて焼くだけ。残り物がおもてなしにも使えるひと品に変身します。小さな器に入れれば、お弁当にもおすすめ。ビーフシチューで作ってもおいしいですよ。
2. シチューカルボナーラ
生クリームを使わなくても、残り物シチューならコクたっぷりのカルボナーラを作れます。少ない分量のシチューで作れるので、ほんの少し残ってしまったときにぜひ作ってみてください。卵がダマになってしまわないよう、火を止めてから卵を入れてまぜるのがポイントです。
3. シチューのカルボナーラ風ラーメン
ひとりのランチや、ちょっと小腹が空いたとき、勉強を頑張るお子さんの夜食にもぴったりのレシピです。インスタントラーメンを使い、余ったシチューを絡めるだけの即席カルボナーラ風ラーメン。使うインスタントラーメンは1/2袋ですが、お腹にしっかりたまりますよ。
4. シチューうどん
シチューは和風だしとの相性も抜群です。みそを少し加えることで、コクをアップさせるクリームうどんのレシピ。ツルツルとしたのどごしにクリームが絡んで、満足感たっぷりです。小口ねぎを散らすのをお忘れなく♪
【ごはんもの】シチューのリメイク人気レシピ6選
5. ケチャップライスのシチュードリア
Photo by macaroni
子供から大人まで人気のドリアは外せません。とろけるチーズだけでなくバターをのせて、さらにリッチに仕上げるレシピです。ケチャップライスとの相性もバッチリ。カレー粉をプラスしてカレードリアにしたり、ビーフシチューの残りでデミグラドリアにしたりするのもアリですね。
6. シチューオムライス
レストランやカフェ、オムライス屋さんのメニューにありそうなひと品です。オムライスを作り、シチューをかけるだけ。合わせるシチューによって、具材のバリエーションも広がります。ごはんはケチャップライスやバターライス、ピラフなどにアレンジしてもGood。