Name: ミートボールのおすすめ献立。相性抜群のおかず16選
Cuisine: 日本

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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」がおすすめすぎる！

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ミートボールに合う汁物レシピ4選

13. ほっこり。じゃがいもとわかめの味噌汁

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

じゃがいも、玉ねぎ、わかめ(乾燥) 、だし汁、みそ

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

78kcal

たんぱく質

脂質

1.2g

炭水化物

16.8g

糖質

9.7g

食塩相当量

2.5g

ほくほくじゃがいもとわかめの味噌汁レシピ。だし汁とみそのシンプルな味付けに、玉ねぎの甘みが加わって、やさしい味わいに仕上がります。万能ねぎを散らすと、風味がアップ。甘辛だれやあんかけなどの和風ミートボールと組み合わせるのがおすすめです。

レシピはこちら｜macaroni動画

14. 旨みたっぷり。セロリとトマトのコンソメスープ

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

ブロックベーコン、セロリ、トマト、水、コンソメ、塩、こしょう、バター、ドライパセリ

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

181kcal

たんぱく質

4.8g

脂質

16.1g

炭水化物

5.5g

糖質

4.8g

食塩相当量

3.6g

デミグラスソースといった洋風ミートボールには、コンソメスープがぴったりです。セロリは、じっくり炒めることで独特な香りがなくなり甘みが増すので、苦手な人でも食べやすくなります。さらにトマトの酸味とベーコンの旨みが重なって、コクのある味わいになりますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

15. ガーリック風味。コンソメ卵スープ

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

にんにく、バター、卵、小麦粉、コンソメ、水、白ワイン、塩、白こしょう、タイム、パセリ

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

159kcal

たんぱく質

5.6g

脂質

9.4g

炭水化物

12.7g

糖質

11.3g

食塩相当量

2.3g

バターのコクとにんにくの香りが特徴的な卵スープのレシピ。風味豊かに仕上げるために、にんにくを焦がさないよう弱火でじっくり炒めることが大切です。ふわふわ卵のスープは、こってり味のミートボールとの相性抜群ですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

16. レンジで超簡単！トマトとニラの春雨スープ

Photo by macaroni

調理時間5分

材料

春雨(乾燥) 、トマト、ニラ、水、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油、いりごま

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

106kcal

たんぱく質

0.9g

脂質

4.7g

炭水化物

16.2g

糖質

14.5g

食塩相当量

0.9g

たった5分で作ることができる時短スープレシピです。スープカップで作ってそのまま食べられるので、調理だけでなく後片付けもらくらく♪ つるんとのどごしのいい春雨スープは、ボリュームのあるミートボールにぴったりです。

レシピはこちら｜macaroni動画

ミートボールをおいしくいただく献立作り♪

メインがミートボールのときは、その味付けに合わせて副菜や汁物をチョイスするのがベストです。しょうゆベースのあんかけや照り焼き風味なら、和食のおかずや汁物を、デミグラスソースのような洋風ミートボールなら、さっぱりサラダやコンソメスープを選びましょう。

ぜひご紹介した献立メニューを参考にしてみてくださいね。