目次
ミートボールに合うサラダレシピ4選
1. 爽やか風味。アスパラとグレープフルーツのサラダ
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
アスパラガス
、
グレープフルーツ(ルビー）
、
グレープフルーツ(ホワイト）
、
ベビーリーフ
、
サニーレタス
、
生ハム
、
ディル
、
クルミ（ロースト）
、
☆はちみつ
、
☆塩
、
☆黒こしょう
、
☆オリーブオイル
栄養情報（1人あたり）
221kcal
5.7g
11.4g
26.2g
23.5g
0.6g
メインがミートボールのときには、野菜がたっぷり食べられるサラダを組み合わせるのがおすすめです。特にデミグラスやトマト系など濃厚な味わいのソースには、柑橘系のフルーツを使う爽やかなサラダがよく合いますよ。
2. 居酒屋風。さっぱり大根サラダ
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
大根
、
かいわれ大根
、
a. しょうゆ
、
a. 酢
、
a. ごま油
、
a. 砂糖
、
かつおぶし
、
刻み海苔
栄養情報（1人あたり）
91kcal
2.9g
6.3g
6.1g
4.4g
2g
照り焼きだれや和風あんかけミートボールには、しょうゆベースの和風大根サラダがよく合います。千切り大根とかいわれ大根のシャキシャキ食感がたまらないひと品。かつおぶしと刻みのりをトッピングすると、風味が豊かになりますよ。
3. ポリ袋でお手軽♪ 白菜シーザーサラダ
4. コスパ抜群！豆苗ともやしの中華サラダ
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
86kcal
3.9g
4.5g
7.9g
6.2g
2.2g
甘酢あんミートボールのときには、中華風サラダがおすすめです。豆苗ともやしを使うサラダなら、簡単に作れて食費も節約できますよ。オイスターソースやごま油で作る風味豊かな中華ドレッシングと和えれば、お箸がとまらないおいしさに。
ミートボールに合う和え物レシピ4選
5. 和食の定番副菜。小松菜のごま和え
Photo by macaroni
しっかり味が付いているミートボールには、シンプルな和え物が合いますよ。だし汁やしょうゆをベースとするやさしい風味のごま和えは、箸休めにぴったり。ほうれん草やキャベツなど、小松菜以外の食材で作るのもおすすめです。
6. みょうが香る。梅みそきゅうり
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