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7. 韓国風！トマトとアボカドのピリ辛和え
Photo by macaroni
調理時間：10分
相性抜群のトマトとアボカドを使う和え物レシピです。味付けは、コチュジャンやごま油などを混ぜ合わせて韓国風に。トマトの酸味とアボカドのまろやかさにピリ辛風味がよく合います。甘辛ミートボールの副菜としておすすめです。
相性抜群のトマトとアボカドを使う和え物レシピです。味付けは、コチュジャンやごま油などを混ぜ合わせて韓国風に。トマトの酸味とアボカドのまろやかさにピリ辛風味がよく合います。甘辛ミートボールの副菜としておすすめです。
8. 和洋コラボ。焼きれんこんのクリームチーズ和え
Photo by macaroni
調理時間：20分
かつおぶしのだしがら×クリームチーズ×めんつゆ、という意外な組み合わせの副菜レシピ。だしの風味とクリーミーなチーズのコクが絶妙なコンビネーションで、あとひく味わいです。和、洋どちらのミートボールにも合いますよ。
かつおぶしのだしがら×クリームチーズ×めんつゆ、という意外な組み合わせの副菜レシピ。だしの風味とクリーミーなチーズのコクが絶妙なコンビネーションで、あとひく味わいです。和、洋どちらのミートボールにも合いますよ。
ミートボールに合う炒め物レシピ4選
9. バターでコクうま。ピーマンとえのきの塩昆布炒め
Photo by macaroni
調理時間：10分
ミートボールの副菜として、野菜をメインにする炒め物はいかがですか？火の通りが早いピーマンとえのきを使えば、パパっと10分で作ることができますよ。味付けは塩昆布とバターでお手軽に♪ 旨みとコクがしっかり感じられるひと品です。
ミートボールの副菜として、野菜をメインにする炒め物はいかがですか？火の通りが早いピーマンとえのきを使えば、パパっと10分で作ることができますよ。味付けは塩昆布とバターでお手軽に♪ 旨みとコクがしっかり感じられるひと品です。
10. 作り置きOK。ごぼうとひじきのきんぴら炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分（※ごぼうをアク抜きする時間は含みません）
和風テイストのミートボールには、きんぴら炒めがおすすめです。しょうが入りの甘辛だれで汁気がなくなるまで煮詰めれば、味がしっかり染み込んで、あとひくおいしさに♪ 冷蔵庫で2～3日保存ができるので、時間があるときに作り置きすると便利ですよ。
和風テイストのミートボールには、きんぴら炒めがおすすめです。しょうが入りの甘辛だれで汁気がなくなるまで煮詰めれば、味がしっかり染み込んで、あとひくおいしさに♪ 冷蔵庫で2～3日保存ができるので、時間があるときに作り置きすると便利ですよ。
11. ピリ辛。れんこんとじゃこのペペロンチーノ炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
れんこんとじゃこを使うピリ辛炒めのレシピ。シンプルな味付けなので、さまざまなミートボールと組み合わせることができます。ブロッコリーやカリフラワーなど、れんこん以外の野菜で作るのもおすすめです。
れんこんとじゃこを使うピリ辛炒めのレシピ。シンプルな味付けなので、さまざまなミートボールと組み合わせることができます。ブロッコリーやカリフラワーなど、れんこん以外の野菜で作るのもおすすめです。
12. 彩り鮮やか。レタスとミニトマトの卵炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
ミートボールの彩りがさみしくなってしまうときは、副菜にカラフルな野菜を取り入れましょう♪ おすすめはレタスとミニトマト、卵を使う炒め物。簡単に調理できて、テーブルを華やかに飾ることができますよ。
ミートボールの彩りがさみしくなってしまうときは、副菜にカラフルな野菜を取り入れましょう♪ おすすめはレタスとミニトマト、卵を使う炒め物。簡単に調理できて、テーブルを華やかに飾ることができますよ。
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