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相性抜群のトマトとアボカドを使う和え物レシピです。味付けは、コチュジャンやごま油などを混ぜ合わせて韓国風に。トマトの酸味とアボカドのまろやかさにピリ辛風味がよく合います。甘辛ミートボールの副菜としておすすめです。
ミートボールに合う炒め物レシピ4選
ミートボールの副菜として、野菜をメインにする炒め物はいかがですか?火の通りが早いピーマンとえのきを使えば、パパっと10分で作ることができますよ。味付けは塩昆布とバターでお手軽に♪ 旨みとコクがしっかり感じられるひと品です。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
136kcal
2.2g
4.2g
20.8g
16.4g
2.3g
和風テイストのミートボールには、きんぴら炒めがおすすめです。しょうが入りの甘辛だれで汁気がなくなるまで煮詰めれば、味がしっかり染み込んで、あとひくおいしさに♪ 冷蔵庫で2~3日保存ができるので、時間があるときに作り置きすると便利ですよ。
れんこんとじゃこを使うピリ辛炒めのレシピ。シンプルな味付けなので、さまざまなミートボールと組み合わせることができます。ブロッコリーやカリフラワーなど、れんこん以外の野菜で作るのもおすすめです。
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