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7. まろやか♪ シナモン香るかぼちゃジャム
かぼちゃ、砂糖、レモン汁で作るジャムはまろやかな口当たりが魅力。手に入りやすい材料で気軽に作れるため、初心者さんにおすすめですよ。仕上げに加えるシナモンの香りが甘いジャムとベストマッチ。朝から幸せ気分になれること間違いなしですね。
8. レンジで5分。真っ赤なトマトジャム
ジャムは煮詰める手間がかかる……と思っている方におすすめなのが、こちらのトマトジャムです。トマトの湯むきや加熱も、すべてレンジでOKなんですよ。5分加熱するだけで、旨みが詰まったジャムのできあがり。完熟トマトを使うと、さらに風味豊かに仕上がりますよ。
9. つぶつぶ食感。果肉入りみかんジャム
丸ごとみかんで作るジャムは、つぶつぶ食感が楽しいひと品です。薄皮と果肉を一緒に煮こむので、皮をむく手間いらず。ジャムは冷めると固くなるので、少しゆるい程度で火からおろすのがポイントですよ。シンプルなパンにたっぷりのせて、爽やかな味を堪能してくださいね。
10. 懐かしい味。濃厚ミルクジャム
練乳のような甘さがどこか懐かしいミルクジャムのレシピです。牛乳と生クリームをたっぷり使うため、リッチテイストなのが特徴。とろりと甘いジャムは、大人も子どもも大好きな味ですね。加熱するときに紅茶のティーバッグを入れたり、仕上げにシナモンを加えたりとアレンジするのもおすすめですよ。
パンのお供で食卓を豊かに♪
甘いジャムや塩気のあるリエット……おいしいパンのお供があると食卓がぐっと豊かになりますね。ご紹介したレシピは、どれも簡単に作れるものばかりなので、数種類作って、その日の気分で楽しんでみてはいかがでしょうか？
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