7. まろやか♪ シナモン香るかぼちゃジャム

かぼちゃ、砂糖、レモン汁で作るジャムはまろやかな口当たりが魅力。手に入りやすい材料で気軽に作れるため、初心者さんにおすすめですよ。仕上げに加えるシナモンの香りが甘いジャムとベストマッチ。朝から幸せ気分になれること間違いなしですね。

8. レンジで5分。真っ赤なトマトジャム

ジャムは煮詰める手間がかかる……と思っている方におすすめなのが、こちらのトマトジャムです。トマトの湯むきや加熱も、すべてレンジでOKなんですよ。5分加熱するだけで、旨みが詰まったジャムのできあがり。完熟トマトを使うと、さらに風味豊かに仕上がりますよ。

丸ごとみかんで作るジャムは、つぶつぶ食感が楽しいひと品です。薄皮と果肉を一緒に煮こむので、皮をむく手間いらず。ジャムは冷めると固くなるので、少しゆるい程度で火からおろすのがポイントですよ。シンプルなパンにたっぷりのせて、爽やかな味を堪能してくださいね。

練乳のような甘さがどこか懐かしいミルクジャムのレシピです。牛乳と生クリームをたっぷり使うため、リッチテイストなのが特徴。とろりと甘いジャムは、大人も子どもも大好きな味ですね。加熱するときに紅茶のティーバッグを入れたり、仕上げにシナモンを加えたりとアレンジするのもおすすめですよ。

甘いジャムや塩気のあるリエット……おいしいパンのお供があると食卓がぐっと豊かになりますね。ご紹介したレシピは、どれも簡単に作れるものばかりなので、数種類作って、その日の気分で楽しんでみてはいかがでしょうか？

漬けるだけで万能。「オイル漬けモッツァレラ」の作り方

モッツァレラチーズをオリーブオイルに漬けることで、オリーブのコクと風味がチーズに移り、濃厚な味わいに変化します。そこで今回は「チーズのオリーブオイル漬け」の基本の漬け方と、10分以内で作れる簡単おつまみレシピをご紹介します。

こねずに簡単！もちもちタッパーパン

パン作り初心者必見！「もちもちタッパーパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パン作りは"こねる"作業が大変なイメージがあると思いますが、タッパーを使ってこねずに簡単にパンを作る方法があるんです！場所の確保や特別な道具も不要なので、パン作り初心者の方におすすめのレシピですよ♪

外はサクッと中はしっとり。基本のプレーンスコーン

「基本のスコーン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。薄力粉を使って、シンプルなプレーンのスコーンを作りました。ほどよい甘さなので、ホイップクリームやジャムと一緒におやつとしてはもちろん、スープやサラダと一緒に朝食としてもおいしく食べれますよ♪

ジャムに関する記事

ジャムの人気ランキング