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ライター : leiamama
息子達は独立し、主人と娘（Mダックス）と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き！
フライパンで作る【おかず】レシピ6選
1. ジューシー♪ ラムチョップのガーリック焼き
Photo by macaroni
調理時間：20分
手間がかかりそうなラムチョップが、フライパンで簡単にできるんです。おいしく作るポイントは、あらかじめラム肉を室温に戻しておくこと。ガーリックとパセリを混ぜたパン粉で表面をコーティングするので、ふっくらジューシーに仕上がります。
2. ちょっと豪華に。鯛のふっくらアクアパッツァ
Photo by macaroni
調理時間：30分
鯛の切り身を使って、お家で簡単イタリアン♪ アクアパッツァもフライパンで手軽に調理できますよ。魚介の旨味がたっぷりつまったスープは絶品。バゲットを添えて、ワインと一緒に召しあがってください。
3. 鍋いらず！お手軽ホイルすき焼き
Photo by macaroni
調理時間：30分
ひとりご飯のときにすき焼きが食べたくなったら、ホイルで蒸し焼きにすればOK！すき焼き鍋がなくても、フライパンで手軽にすき焼きが楽しめます。牛肉に下味を漬けておくのが、おいしくするコツ。おつまみにもおすすめです。
4. 時短レシピ♪ とろーりチーズの巣ごもりキャベツ
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調理時間：15分
巣ごもりキャベツは、キャベツとウィンナーを炒め、とろけたチーズと目玉焼きの黄身を絡めて食べるレシピ。フライパンのまま食卓に出せるので、後片付けも楽チンな究極の時短朝ごはんです。味もボリュームも文句なし！
5. 栄養満点！たっぷり根菜のフリッタータ
Photo by macaroni
調理時間：20分
卵料理のレパートリーに、フリッタータを加えてみませんか？キッシュのように具材たっぷりで、食べごたえのあるレシピです。根菜類はピーラーでスライスすると、火通りが早く食感が楽しめます。メインの付け合わせや、お弁当にもおすすめ。
フライパンで作る【パスタ・ご飯】レシピ5選
6. 冷やご飯をアレンジ♪ お手軽ライスピザ
Photo by macaroni
調理時間：20分
冷やご飯が残っていたら、ライスピザを作ってみましょう。トッピングは、焼き鳥の缶詰。ご飯に卵とゴマを混ぜるのが、ポイントです。焼きおにぎりのような香ばしさで、絶品のピザ生地になります。トッピングはお好みでアレンジしてくださいね。
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