前の動画

次の動画

鍋がいらない！フライパンで簡単「ホイルすき焼き」

30 分

「ホイルすき焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すき焼き鍋がなくても、ホイルで簡単にすき焼きが作れます！下味を付けた牛肉を野菜と一緒にホイルで蒸し焼きにしました。1人分ずつ作れるのでふだんのおかずにもおすすめですよ♪ 2022年4月11日 更新

カテゴリー：
レシピ
鍋料理 調味料・油・スパイス 肉・肉加工食品 すき焼き 牛肉 みりん 牛薄切り肉
クリップ
1908

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
430kcal
たんぱく質
たんぱく質
30g
脂質
脂質
26g
炭水化物
炭水化物
16.4g
糖質
糖質
15g
糖質
食塩相当量
2g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・長ねぎは1cm幅の斜め切りに、春菊は5cm幅に切りします。
・焼き豆腐は5cm角に切ります。
・まいたけは手でほぐします。

作り方

1

ボウルに牛肉薄切りと ( a ) の調味料を入れてよく揉み込み10分漬け込みます。

2

アルミホイルを広げて①の牛肉、焼き豆腐、春菊、長ねぎ、まいたけをのせ、①の漬け込みだれを大さじ1かけます。ふんわり包み、端を折り込んで密閉します。

3

フライパンに②を並べ、水を入れ中火で10分加熱します。フライパンから取り出し、器に盛り付けて完成です。お好みで生卵を付けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・レンジで加熱する場合は、アルミホイルではなくクッキングシートに包み、600Wで7〜10分加熱してください。 ・牛肉を豚肉に代えてもおいしくできますよ♪
包んで焼くだけ♪ ホイルで旨辛プルコギ

包んで焼くだけ♪ ホイルで旨辛プルコギ

「ホイルで旨辛プルコギ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。下味をつけた牛肉と彩り豊かな野菜をアルミホイルで包み、トースターで焼きました。ホイルで焼くので、旨味がぎゅっと閉じ込められますよ。洗い物も少なくなる、おすすめレシピです♪
卵黄にたっぷり絡めて。長ねぎのすき焼き巻き

卵黄にたっぷり絡めて。長ねぎのすき焼き巻き

「長ねぎのすき焼き巻き」レシピと作り方を動画でご紹介します。長ねぎをひと口大に切り、牛肉で巻いて甘辛く煮絡めました。卵黄に絡めれば、まるですき焼きのようなひと品に。お酒もすすむ、おつまみにぴったりなひと品です。
手作りの割り下で。基本の関東風すき焼き

手作りの割り下で。基本の関東風すき焼き

「関東風すき焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。割り下から作り具材を煮込むのが関東風すき焼きです。甘辛味が染み込んだお肉や野菜は卵に絡めて食べれば絶品ですよ♪寒い日にみんなで食べるごちそうにぴったりなひと品です。
この記事を報告する
すき焼きに関する記事

手作りの割り下で。基本の関東風すき焼き
【冷凍作り置き】お弁当にも。すき焼き玉

編集部のおすすめ