栄養情報（1人あたり）
296kcal
23.3g
15.3g
18.9g
16.4g
3.4g
材料
（2人分）- 牛こま肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/3本
- ニラ 1/4束
- まいたけ 1/2パック
- a. 酒 大さじ1杯
- a. 砂糖 小さじ2杯
- a. しょうゆ 大さじ2杯
- a. コチュジャン 大さじ1杯
- a. にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
- a. ごま油 大さじ1杯
- 糸唐辛子 適量
作り方
1
玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにします。ニラは4cm幅に切り、まいたけは手でほぐします。
2
ポリ袋に牛こま肉、(a)の調味料を加えて揉み込み、10分ほど漬け込みます。
3
アルミホイルを2枚重ねて置き、玉ねぎ、にんじん、まいたけ、ニラを散らして②をのせます。アルミホイルを折りたたんで上下を合わせ、さらに両端も折りたたみます。※同じ作業を繰り返します。
4
トースターで20分ほど焼いたら完成です。お好みで糸唐辛子をのせ、召し上がれ♪
コツ・ポイント
・トースターでの加熱時間は様子をみて調節してください。
・辛いものがお好きな方は、豆板醤を加えてもおいしく召し上がれます。
▼真似したくなる！ホイル焼きアレンジレシピ集♪
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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