栄養情報（1人あたり）
393kcal
25.5g
20.8g
28.7g
26.2g
5g
下ごしらえ
・玉ねぎはくし切りに、パプリカは細切り、まいたけは石突きを落とし小房に分けます。
・ちくわは乱切りにします。
作り方
1
プルコギを作ります。ジッパー付き保存袋にプルコギの材料を全て入れて、揉み込みます。冷蔵庫で半日以上漬け込みます。
2
ジッパー付き保存袋から取り出して、ごま油小さじ2杯(分量外)を引き中火で熱したフライパンに入れます。お好みでニラなどの野菜を加えて炒めます。白いりごま、糸唐辛子をのせて完成です。
3
きゅうりサラダを作ります。ジッパー付き保存袋にきゅうりを入れて麺棒で叩きます。(b)の調味料とちくわを加えて揉み込みます。冷蔵庫で半日以上漬け込んで完成です。
コツ・ポイント
・野菜の種類はお好みでアレンジしてください。
・きゅうりは麺棒で叩くことで味馴染みがよくなります。
▼プルコギのアレンジレシピはこちら
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
プルコギの人気ランキング
