ほくほくおいしい!たらこバターの新じゃがホイル焼き

15 分

「たらこバターの新じゃがホイル焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介。レンジで加熱した新じゃがに、たらこと塩昆布をトッピングしてトースターで焼くだけの簡単なひと品です。ホクホクの新じゃがにバターをとろっと溶かしてめしあがれ!

ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レ…もっとみる

材料

(2〜3人分)
  • 新じゃがいも 350g
  • たらこ 1腹
  • バター 50g
  • 塩昆布 15g
  • えのきだけ 50g
  • しょうゆ 小さじ1杯

下ごしらえ

・たらこは皮から中身を取り出します。
・新じゃがいもは水でよく洗います。

作り方

1

じゃがいもを耐熱容器に入れ、レンジ600Wで5分加熱し、十字に切り込みを入れます。

2

アルミホイルの上にえのきをのせ、しょうゆをかけます。その上に①を切り込み上にして並べ、たらこと塩昆布をのせたら、アルミホイルを閉じてトースターで4分加熱します。

3

アルミホイルを開き、じゃがいもの上にバターをのせて完成です。

コツ・ポイント

新じゃがいもはレンジであらかじめ火を通してからトースターで加熱することで、さらにおいしくなりますよ。また、新じゃがの大きさに合わせてレンジやトースターの加熱時間は調整してくださいね。
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