さらばフライパン！とろ〜り目玉焼きのせ「アルミホイル焼きそば」
20 分
「アルミホイル焼きそば」の簡単レシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンを使わずにトースターであつあつソース焼きそばを作っちゃいます。半熟目玉焼きも同時にできあがり♪できたて焼きそばにのっけて、とろ〜りはふはふ召し上がれ！
ライター : macaroni_channel
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材料
（2人分）- 焼きそば麺 2玉
- 豚バラ肉 100g
- キャベツ 100g
- にんじん 50g
- 玉ねぎ 1/2個
- 中濃ソース 64g(大さじ2杯ずつ)
- 卵 2個
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 適量
下ごしらえ
・にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはザク切りにします。
・豚バラ肉は塩こしょうで下味を付けます。
作り方
1
焼きそば麺を袋ごと4等分にカットします。
2
アルミホイルを広げてキャベツ、にんじん、玉ねぎ、焼きそば麺、豚バラ肉の順にのせ、中濃ソースを大さじ2杯ずつかけます。
3
ホイルの向こう端を手前に合わせ、両側を2回折ってしっかり閉じます。
4
③を天板にのせ、空きスペースにアルミカップを置きます。アルミカップにサラダ油を塗って卵を割り入れ、トースターで12〜15分間加熱します。
5
ホイルを開けて混ぜ返し、焼きそばに目玉焼きを添えて完成です。お好みで青のりと紅しょうがをトッピングして召し上がれ♪
コツ・ポイント
野菜、焼きそば麺、お肉の順に重ねると、野菜の水分と肉の旨味が麺に浸透しておいしくなります。付属の焼きそばソースがある場合は、中濃ソースの代わりにそちらを使ってもOKです♪
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