目次
フライパンひとつで！おすすめパスタ5選
1. 香りと旨味！あさりのパスタ
Photo by macaroni
あえてシンプルな食材で作るため、やさしいあさりの旨味を楽しめます。あさりを蒸し焼きにするとき、火を通しすぎないことで、みずみずしくプリプリの状態でいただけます。にんにくの香りと唐辛子の辛味がアクセントになるひと品です。
2. 和えるだけで完成！いか明太パスタ
Photo by macaroni
相性抜群ないかと明太子を使用。調味料と食材、パスタを和えるだけで簡単に作れます。パスタと一緒に菜の花をゆでるのが時短のポイントです。仕上げにレモン果汁を入れると、味がキュッと引き締まります。
3. チョリソー入り！大人の旨辛ナポリタン
Photo by macaroni
刺激的な辛さのチョリソーにスイートチリソースまで使う旨辛なひと品です。ケチャップをよく炒めて酸味を飛ばすと、より大人の味となります。さらに辛さをプラスしたい方は、タバスコや赤唐辛子を追加して調整しましょう。
4. 相性抜群！なすとベーコンの和風パスタ
Photo by もあいかすみ
ジューシーなベーコンとみずみずしいなすが相性抜群。厚切りベーコンとバターを使用するので、濃厚な味になります。パスタと食材を煮込むだけで調理も簡単。仕上げに小ねぎや白いりごまをかけていただきましょう。
5. 塩麹を使用！ほうれん草のクリームパスタ
Photo by akiyon
隠し味に塩麹を使うと、生クリーム未使用で濃厚なクリームパスタを作れます。パスタを煮るとき、フライパンが小さいなら半分に折って入れましょう。ソースの塩気が足りない場合は塩麹で調節するのがおすすめ。
ワンパンで簡単♪ 和風パスタレシピ5選
6. 大葉香る。梅おろしパスタ
Photo by macaroni
梅の酸味と大根おろしの辛味がたまらない、和風パスタのレシピ。味付けに、出汁の旨味と風味豊かなお茶漬けの素を使用するとで、深い味わいに仕上げることができますよ。さっぱり味のパスタが食べたいときにおすすめです。
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