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Photo by macaroni
3種類のきのこを贅沢に使う、アボカドのホットサラダ。アボカドを加熱すると、とろんとした食感が楽しめますよ。にんにくで香りをつけるので、やみつきになること間違いなし！
アボカドやきのこなど、食物繊維が豊富なものを食前に食べることで、血糖値の急上昇が抑えやすくなります。太りにくい食べ方を意識したい人におすすめです。（※20）
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定番のガーリックシュリンプにアボカドを合わせます。えびのうまみとスパイシーな味付けがアボカドに絡んで、食べごたえがありますよ。アボカドは形を崩さないように、最後にさっと炒めるのがポイントです。
このひと皿でアボカドの栄養とともに、えびのたんぱく質も摂れるので、ダイエット中にもうれしいですね。（※1,21）
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絹豆腐の上にねっとりとしたアボカドと、とろんとした卵黄をのせて、まろやかに仕上げるレシピ。ごま油を合わせるので香りが良く、食欲を誘います。
また、アボカドと豆腐を使用することで食物繊維やたんぱく質が摂れます。アボカドに含まれる食物繊維は便通を整えたり、脂質や糖などを体外に排出したりするはたらきもあるため、ダイエットにぴったりなおかずですよ。（※1,22,23）
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加熱の必要がない、切って巻くだけの簡単レシピ。手作りのドレッシングでさっぱりといただきましょう。カラフルな仕上がりなので、食卓を色鮮やかにしてくれますよ。
アボカドと同様に、長芋はカリウムが豊富です。カリウムは塩分の排出にかかわるため、むくみ対策に役立ちますよ。（※17）
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ボリューム満点のスパニッシュオムレツ。加熱されたアボカドがとろりとして生とは違った味わいです。たくさんの食材と組み合わせるので、単品でアボカドを食べるよりも、おいしく飽きずに食べられます。
糖質は気になるけど、食べごたえは欲しいひとにもおすすめです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
