Name: アボカドは高カロリー？管理栄養士がダイエット中に食べるコツを解説
Cuisine: 日本

ビタミン、ミネラルはエネルギーのもとである三大栄養素の代謝にかかわるため、不足すると太るおそれも。アボカドには、生きるために必要なエネルギー産生にかかわるビタミンB群が含まれています。

また、むくみ対策にも役立つカリウムは、100gあたり590mgも含まれているんです。（※1,15,16,17）

アボカドの栄養や効能を管理栄養士が解説！ムダなく栄養を摂るコツやレシピも

アボカドは栄養の豊富さから「森のバター」や「食べる美容液」などといわれています。みなさんは、具体的にどんな栄養が含まれているかご存知ですか？健康や美容にも積極的に摂りたい成分ばかりなんです。この記事ではアボカドに含まれる栄養や効能、効率的に栄養を取り入れるレシピを紹介します。

ダイエット中にアボカドを取り入れる際のポイント・注意点

ポイント・注意点

食べ過ぎに注意
夜の摂取は避ける
最初に食べる

食べ過ぎに注意

良質な脂が豊富なアボカドですが、脂質やカロリーは高いため、食べ過ぎには気をつけたいですね。アボカド1個（132g）の脂質は23.1g。日本人の食事摂取基準（2020年版）における30～49歳女性（身体活動レベルⅡ）の一日あたりの脂質目標量は、45.6g～68.3gです。

アボカドを一日1個食べると、一日の脂質目標量の約1/3以上もの脂質を摂ることになるので、ほかの食材とのバランスを考えてアボカドの量を調整しましょう。（※1,18）

夜の摂取は避ける

BMAL1（ビーマルワン）の高まる時間帯は避け、分泌が少ない明るい時間に摂るのもおすすめです。BMAL1とは、体内での脂肪酸やコレステロール合成にかかわる物質で、昼間ではほとんど作られず、深夜に増えるといわれています。

アボカドの摂取量だけでなく、時間帯も意識することでも、脂肪の蓄積が抑えやすいでしょう。（※19）

最初に食べる

食物繊維を最初に食べると、血糖値の急上昇が抑えられることがわかっています。食物繊維には、消化吸収をゆるやかにする作用があるためです。血糖値の急上昇が起きると、糖分を脂肪に変える作用が促進されます。さらに血糖値の急降下も起きやすく、これにより食欲が増すおそれも。

このように、ダイエットと血糖値にはかかわりがあるため、アボカドのような食物繊維が豊富な食品を取り入れたり食べる順番を意識してみたりするのもおすすめです。（※20）

【医師監修】アボカドアレルギーの症状は？ラテックスアレルギーとの関係

サラダやサンドイッチの具材として活躍するアボカドですが、実はアレルギー症状を引き起こすおそれがあることをご存知でしょうか。この記事では、アボカドアレルギーの症状や対処法について解説します。アボカドを食べて体調に異変を感じた経験がある方は、ぜひ参考にしてくださいね。