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Photo by macaroni
しいたけのうまみとごま油の香ばしい香りが絶品です。しいたけに切れ込みを入れることで火が通りやすく、味も良くしみこむようになりますよ。つけるごとに味がしみ、作り置きのおかずとしても重宝します。
熱いうちにつけだれに浸すのがポイント。塩分を抑えてもしっかり味がしみこんでおいしく仕上がりますよ。
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フライパンで簡単に作れるさば缶を使うレシピ。さばの水煮缶を煮汁ごと使い、うまみたっぷりな仕上がりです。弱火でゆっくりと火を通すことでキャベツの甘みが際立ちますよ。
底が焦げ付かないように時々ゆすりながら作るのがポイント。素材のうまみを感じられるように塩加減を調節して作るのがおすすめです。
Photo by macaroni
枝豆が主役のおつまみレシピです。おつまみといえば定番の枝豆を、普段とは違う食べ方で楽しめます。小麦粉ではなく、片栗粉を使うことでよりカリカリに仕上がりますよ。
冷凍の枝豆を使って作るとさらに手軽に作れます。衣がはがれやすいので、水を調節しながら加えてくださいね。
ヘルシーなおつまみでお酒を楽しもう！
おつまみをコンビニで購入するときも、自分で調理するときも、ポイントを押さえるだけで、おいしくヘルシーにお酒が楽しめます。
低カロリーでも食べ応えのあるおつまみは意外にも簡単に調理できるものが多いので、ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。とはいえ、お酒の飲みすぎには要注意です。規則正しい食生活に、おいしくてヘルシーなおつまみとほどよい量のお酒を心がけながら楽しんでくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
低カロリーでも食べ応えのあるおつまみは意外にも簡単に調理できるものが多いので、ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。とはいえ、お酒の飲みすぎには要注意です。規則正しい食生活に、おいしくてヘルシーなおつまみとほどよい量のお酒を心がけながら楽しんでくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
（2024/05/30参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
