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さつまいもを素揚げにする、シンプルなおつまみレシピです。さつまいも自体が甘みがあるのでそのままでも十分においしいのですが、クリームチーズやメープルシロップ、黒こしょうをつけて食べるとさらにおいしくなりますよ。シンプルに塩味やきな粉をまぶすのもヘルシーでおすすめです。
レンジ調理で簡単にできたての寄せ豆腐が楽しめます。材料2つを混ぜてチンするだけの簡単なひと品。できたての寄せ豆腐は豆の香りがしっかりと感じられて、調味料はほんの少しでもおいしくいただけますよ。しっかりと材料を混ぜ合わせてからレンジで加熱するのが上手に作るポイントです。
Photo by macaroni
大根とツナ缶を使うさっぱりレシピです。大根のシャキッとした食感とツナ缶のうまみが相性抜群のひと品。大根は塩もみしてしっかりと水分を絞るのがポイントですよ。
水分をしっかり絞ることで、薄味でも味がぼやけずに仕上がります。ごま油の香りがよく、おつまみだけではなくおかずとしても活躍してくれます。
Photo by macaroni
きのこのうまみを楽しめるひと品。3種類のきのこのうまみとにんにくの香りが食欲をそそります。レモン果汁を加えることでさっぱりといただけるのもうれしいですね。
塩分が少なくても素材のうまみで満足感のある仕上がりです。きのこはお好みの種類を組み合わせてアレンジしてみてくださいね。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
538kcal
28.4g
44g
11.2g
8.7g
3.3g
豚バラ肉と木綿豆腐を使う居酒屋定番のレシピです。めんつゆを使うので、手軽に作れるのがうれしいですね。豚バラ肉と木綿豆腐にしっかりと味をしみこませるのがおいしい仕上がりのポイント。落し蓋をすると味がよくしみこみますよ。
豚バラ肉の脂が気になる場合は、ほかの部位でもおいしく作ることができます。
Photo by macaroni
きゅうりをピリ辛のたれに付け込んで作るひと品。手作りだと辛さを好みで調節できるのが良いですね。辛いのが苦手な方はコチュジャンを控えめにして作ることもできますよ。逆にもっと辛くしたいときには、粉唐辛子を加えると本格的な辛味のある仕上がりになります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
