目次
調理時間25分
材料
栄養情報(1人あたり)
88kcal
2.7g
4.3g
10.8g
6.5g
2g
しいたけとまいたけ、こんにゃくを合わせて作る甘辛煮です。作り置きが可能なので、まとめて作っておくと弁当の隙間を埋めるのに役立ちますよ。噛み応えがある食材を使用するため、肥満の原因となる「速食い」の対策になるひと品です。(※8)
ブロッコリーとカリフラワーを蒸し焼きにして、しょうゆベースで味付けするレシピです。大きめにカットすることで、食感が楽しめます。どちらの野菜にも「食物繊維」が豊富に含まれているため、ダイエット中の便秘対策におすすめのひと品です。(※4)
パプリカといんげんをレンジで加熱し、マリネ液で和えるだけの簡単なひと品です。パプリカに豊富な「ビタミンC」は水に溶ける性質がありますが、レンジ加熱することで、損失を抑えることができます。(※9)
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
136kcal
2.2g
4.2g
20.8g
16.4g
2.3g
ごぼうとひじきを炒め、甘辛い味付けに仕上げる作り置きレシピです。保存しているうちに味が染み込み、よりおいしくなりますよ。ごぼうをはじめとした根菜は、よく噛むことで速食い対策に役立ちます。(※8)
作り置き冷凍が可能な大学芋のレシピです。甘くてやさしい味わいで、ほかのおかずとバランスが取りやすいですよ。フライパンで揚げ焼きにして作るため、調理油の使用量を抑えられます。ダイエット中にうれしいひと品です。
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