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Photo by macaroni
たんぱく質たっぷりの鶏の手羽元と、薬膳料理によく使用されるクコの実を使用する韓国料理の代表格、サムゲタン風のスープです。クコの実はビタミンCが豊富で、肌の透明感を維持するはたらきが期待できます。
ゆっくりコトコト煮込んで作る、体の中から温まる薬膳スープです。（※3）
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調理時間15分
材料
さつまいも
、
にんじん
、
玉ねぎ
、
水
、
牛乳
、
コンソメ
、
塩
、
バター（有塩）
、
パセリ
栄養情報（1人あたり）
194kcal
3.9g
7.4g
32.5g
29.2g
1.9g
にんじんとさつまいもの自然な甘みが味わえるポタージュスープです。さつまいもに豊富なビタミンCをしっかりと摂取できますよ。にんじんとさつまいもはじっくりと煮て、甘みを引き出します。濃厚な味わいですが、生クリームは使いません。小さなお子さんでも食べやすいスープです。
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トムは煮る、カーはタイのしょうが、ガイは鶏肉という意味の、タイではトム・ヤム・クンと並んで代表的なスープ。ご家庭でも材料をそろえれば簡単に作ることができますよ。
たんぱく質が豊富な鶏もも肉が入っているのがうれしいですね。レモングラスやこぶみかんの葉はなくても作ることができます。甘みと酸味のバランスがよく、辛味が少ないので、挑戦しやすい味ですよ。
おいしく食べて内側からきれいになりましょう
肌荒れや乾燥、シミ、しわなどが気にならない、健康的な肌はあこがれの的ですよね。スキンケアはもちろんですが、どんな栄養を摂るか意識すると体の内側から肌をきれいに見せることができますよ。
ご紹介した栄養素を含む食材を意識して食べることで、肌を健康的な状態に導くことが肌を美しく見せる重要なポイント。おいしく食べて内側から肌をきれいに保ちましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
ご紹介した栄養素を含む食材を意識して食べることで、肌を健康的な状態に導くことが肌を美しく見せる重要なポイント。おいしく食べて内側から肌をきれいに保ちましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
（2024/03/06参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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