15. サムゲタン風スープ

Photo by macaroni

たんぱく質たっぷりの鶏の手羽元と、薬膳料理によく使用されるクコの実を使用した韓国料理の代表格、サムゲタン風のスープです。クコの実はビタミンCが豊富で肌をきれいにする働きが期待できます。 ゆっくりコトコト煮込んで作る寒い季節にぴったりの薬膳スープです。

おいしく食べて内側からキレイになりましょう

これから寒くなる季節だからこそ、乾燥と肌のカサツキが気になる季節。スキンケアはもちろんですが、食べ物を改善することで、体の内側からきれいになれます。 鉄はたんぱく質やビタミンC一緒に摂取することで、吸収率がアップするので、単品食べではなく、組み合わせて食べることで、さらにきれいな肌を目指すことが可能に。おいしく食べてビタミンビューティチャージしましょう。
【参考文献】
(2019/10/21 参照)
【執筆】栄養士/調理師:藤本さやか 病院にて栄養士として現場経験の後、栄養士養成施設にて勤務。栄養士を目指す生徒へ必要な知識や技術を指導しながら、学校運営にも従事。現在は製菓調理の専門学校にて、食品や栄養、衛生の大切さを伝える。
▼きれいな肌を目指すならシミ予防も大切!
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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