忙しい日はSimple cookingでかしこく満腹。
シンプル・クッキングとは、家にある食材で、少ない料理工程と、調味料で出来る料理。ル・クルーゼを使えば、素材の味を最大限に引き出し、美味しく仕上がります。
仕事に家事に子育てに……と忙しい日々が続く毎日。手間ひまかけた料理を作りたくても、平日に時間を確保するのはなかなかむずかしいですよね。そんなときは、ほっとくだけで完成する「2 STEP COOKING」はいかがでしょうか？
ル・クルーゼの調理器具を使用し、秋の味覚が存分に楽しめるレシピを人気のインスタグラマー3名が考案してくれました。
今回使用した調理器具は優れた機能面だけでなく、おしゃれなデザインなので、そのまま食卓にだせば華やかな演出が叶います。
さつまいもとかぼちゃの塩バター by @hiro71111
Photo by @hiro71111
【使用した調理器具】
・シグニチャー マルミット・グルメ 22cm ／ チェリーレッド
【使用した食器】
・ネオ・ラウンド・プレート 17cm／ ホワイト
・ネオ・マグ／ チェリーレッド
下ごしらえ
・さつまいも、かぼちゃ、にんじんはひと口大に切り、さつまいもは水にさらします。
・ベーコンを1cm幅の拍子切りにします。
作り方
1
鍋にバターを入れ火にかけ、具材を入れて炒めます。
2
全体にバターが回ったら塩、水を入れて蓋をして弱中火で15〜20分蒸し焼きにします。仕上げに黒ごまをふって盛り付けます。
コツ・ポイント
・蒸し焼きの際は、具材が焦げないよう数回かき混ぜて下さい。
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