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6. 節約おかず。豆腐ともやしのチリソース炒め
Photo by macaroni
調理時間：20分
調味料以外に使う食材は、木綿豆腐ともやしのみ。どちらも安い食材なので財布にとてもやさしいレシピです。ボリュームもあり、チリソースとの相性も抜群。子どもや辛い食べ物が苦手な方は豆板醬を抜いてもおいしく食べられます。簡単にできるのであとひと品ほしいときにもおすすめです。
調味料以外に使う食材は、木綿豆腐ともやしのみ。どちらも安い食材なので財布にとてもやさしいレシピです。ボリュームもあり、チリソースとの相性も抜群。子どもや辛い食べ物が苦手な方は豆板醬を抜いてもおいしく食べられます。簡単にできるのであとひと品ほしいときにもおすすめです。
7. 簡単メイン料理。厚揚げのひき肉餃子あんかけ
Photo by macaroni
調理時間：20分
厚揚げを香ばしく焼いて餃子の味わいのあんかけをたっぷりとかけるレシピです。厚揚げや豚ひき肉でたんぱく質が摂れるほか、野菜もたっぷり入るので栄養をしっかり摂ることができます。肉の量を減らして野菜の量を増やすというような工夫をするとさらにカロリーを抑えられるでしょう。ボリューミーで満足感があるひと品です。（※3,4）
厚揚げを香ばしく焼いて餃子の味わいのあんかけをたっぷりとかけるレシピです。厚揚げや豚ひき肉でたんぱく質が摂れるほか、野菜もたっぷり入るので栄養をしっかり摂ることができます。肉の量を減らして野菜の量を増やすというような工夫をするとさらにカロリーを抑えられるでしょう。ボリューミーで満足感があるひと品です。（※3,4）
8. 相性ぴったり。ウインナーのアボカドチャンプルー
Photo by macaroni
調理時間：20分
ゴーヤのかわりにアボカドをメインに使うチャンプルーのレシピです。ゴーヤの苦みが苦手な方もおいしく食べられます。とろける食感のアボカドは、ウインナーや豆腐と相性がぴったり。ウインナーの量を減らして豆腐を増やすことでさらにヘルシーレシピになります。
ゴーヤのかわりにアボカドをメインに使うチャンプルーのレシピです。ゴーヤの苦みが苦手な方もおいしく食べられます。とろける食感のアボカドは、ウインナーや豆腐と相性がぴったり。ウインナーの量を減らして豆腐を増やすことでさらにヘルシーレシピになります。
9. ごはんが止まらない。牛肉としらたきの肉豆腐
Photo by macaroni
調理時間：20分
相性抜群な牛肉、焼き豆腐、ねぎ、しらたきを甘じょっぱく煮るレシピです。調味料をしみ込ませる牛肉は、ごはんがどんどん進むおいしさ。ダイエット中は焼き豆腐の量を増やして牛肉を減らす工夫をするとたんぱく質の摂取量を減らさず、摂取カロリーを抑えることができます。（※5,6）
相性抜群な牛肉、焼き豆腐、ねぎ、しらたきを甘じょっぱく煮るレシピです。調味料をしみ込ませる牛肉は、ごはんがどんどん進むおいしさ。ダイエット中は焼き豆腐の量を増やして牛肉を減らす工夫をするとたんぱく質の摂取量を減らさず、摂取カロリーを抑えることができます。（※5,6）
10. 節約絶品料理。もやしのあんかけ豆腐ステーキ
Photo by macaroni
調理時間：15分
木綿豆腐をカリッと焼いて、もやしと鶏ひき肉のあんをかけるレシピです。価格が安い木綿豆腐ともやしを使って、節約しながらも食べ応えのあるひと品ができあがります。ヘルシーですが食べ応えがあるため、ダイエット中のおかずにもおすすめ。
木綿豆腐をカリッと焼いて、もやしと鶏ひき肉のあんをかけるレシピです。価格が安い木綿豆腐ともやしを使って、節約しながらも食べ応えのあるひと品ができあがります。ヘルシーですが食べ応えがあるため、ダイエット中のおかずにもおすすめ。
【副菜】豆腐のヘルシーレシピ8選
11. 超簡単！豆腐とトマトの塩こんぶ和え
Photo by macaroni
調理時間：10分
切って和えるだけの10分で簡単に作れるトマトと豆腐の和え物レシピです。相性抜群の塩昆布とごま油の香りがクセになるひと品。副菜だけではなく、おつまみにもおすすめです。低カロリーな木綿豆腐と野菜で作るのでダイエット中でも罪悪感なく食べられます。
切って和えるだけの10分で簡単に作れるトマトと豆腐の和え物レシピです。相性抜群の塩昆布とごま油の香りがクセになるひと品。副菜だけではなく、おつまみにもおすすめです。低カロリーな木綿豆腐と野菜で作るのでダイエット中でも罪悪感なく食べられます。
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