目次
31. パーティーに。マッシュルームの肉詰め焼き
Photo by macaroni
調理時間：15分
いつもの肉詰めより小さいと思ったあなた、こちらはブラウンマッシュルームの肉詰めです。しいたけではありません。マッシュルーム独特の香りと、リッチな味わいを楽しめます。ミニサイズでぱくっとつまめるので、パーティーにもぴったりですよ。
いつもの肉詰めより小さいと思ったあなた、こちらはブラウンマッシュルームの肉詰めです。しいたけではありません。マッシュルーム独特の香りと、リッチな味わいを楽しめます。ミニサイズでぱくっとつまめるので、パーティーにもぴったりですよ。
ちぎってたたいて！包丁いらずの簡単おかず5選
32. シャキシャキ。生キャベツの回鍋肉
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調理時間：10分
サラダ感覚で食べられる回鍋肉の秘密は、キャベツを生で使うこと。キャベツをちぎって盛り付けたら、その上に豚肉をのせて完成です。豆板醤や甜麺醤のコク深い味付けに、シャキシャキ新鮮なキャベツがよく合います。食材同士の食感の違いも面白いですよ。
サラダ感覚で食べられる回鍋肉の秘密は、キャベツを生で使うこと。キャベツをちぎって盛り付けたら、その上に豚肉をのせて完成です。豆板醤や甜麺醤のコク深い味付けに、シャキシャキ新鮮なキャベツがよく合います。食材同士の食感の違いも面白いですよ。
33. カット野菜で。旨辛キムチ麻婆春雨
Photo by macaroni
調理時間：15分
カット野菜を活用する、麻婆春雨です。キムチと豆板醤の旨辛コンビの味わいが光ります。カット野菜は炒め物用やきのこミックスなど、好きなものでOKです。春雨や野菜の量を調整して、かさ増しが可能。時間がない日のメインおかずにいかがですか？
カット野菜を活用する、麻婆春雨です。キムチと豆板醤の旨辛コンビの味わいが光ります。カット野菜は炒め物用やきのこミックスなど、好きなものでOKです。春雨や野菜の量を調整して、かさ増しが可能。時間がない日のメインおかずにいかがですか？
34. 豪快にちぎって。厚揚げと野菜のオイスター炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
厚揚げやキャベツなどは、手でちぎりやすい食材。包丁を使うのが億劫な日に、最適です。調味料はあらかじめ合わせておきましょう。手早く味付けすると、野菜の食感がよく仕上がります。肉なしでも食べごたえあるひと品ですよ。
厚揚げやキャベツなどは、手でちぎりやすい食材。包丁を使うのが億劫な日に、最適です。調味料はあらかじめ合わせておきましょう。手早く味付けすると、野菜の食感がよく仕上がります。肉なしでも食べごたえあるひと品ですよ。
35. さっぱりコク旨。きゅうりと長芋のたたき和え
Photo by macaroni
調理時間：10分
包丁を使うのは面倒なときは、めん棒で叩いて作るレシピがおすすめです。ストック食材で味付けできる手軽さが、とてもうれしいですね。さっぱりとしながらコクも楽しめるので、おかずにもおつまみにもなりますよ。
包丁を使うのは面倒なときは、めん棒で叩いて作るレシピがおすすめです。ストック食材で味付けできる手軽さが、とてもうれしいですね。さっぱりとしながらコクも楽しめるので、おかずにもおつまみにもなりますよ。
36. ついつい食べちゃう。麻辣きゅうり
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調理時間：10分
花椒を使う、きゅうりの漬け物。しびれる辛さがクセになり、ついつい箸が伸びるおいしさです。きゅうりは水気を取ると味がしっかりと馴染みますよ。辛いのが苦手な人は、花椒なしで作ってみてください。
花椒を使う、きゅうりの漬け物。しびれる辛さがクセになり、ついつい箸が伸びるおいしさです。きゅうりは水気を取ると味がしっかりと馴染みますよ。辛いのが苦手な人は、花椒なしで作ってみてください。
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