後片付けが楽ちん。ワンパンで作る簡単おかず7選

19. ボリューム満点。お好み焼き風厚揚げステーキ

Photo by macaroni

調理時間:10分

もやしをにんにくで炒めて厚揚げにのせ、ソースやマヨネーズをかけると、あらびっくり。味も食感もお好み焼きそっくりなひと品が完成です。生地を混ぜたり野菜を刻んだりする手間がないので、とても簡単に作れますよ

20. 味付け簡単。豚肉キャベツのフライパン蒸し

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調理時間:10分

塩こんぶの塩気が豚肉の旨味を引き立てる、絶品蒸し料理です。塩こんぶとごま油、しょうがの味付けだけで、おいしく食べられますよ。キャベツを手で豪快にちぎると、食感が出てボリューム感がアップ。キャベツの大量消費にもおすすめのレシピです。

21. お弁当にも。牛肉とまいたけのしぐれ煮

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調理時間:15分

牛肉のおいしさを味わえるしぐれ煮。甘辛い味付けが、牛肉によく合います。輪切り唐辛子が、味わいのアクセント。ごぼうやしょうがを加えると、よりおいしく仕上がりますよ。冷めてもおいしく食べられるため、お弁当にも最適です。

22. 丼にも。焼きねぎとさんまの蒲焼き

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調理時間:15分

魚料理のレパートリーを増やしたい人に、一押しのレシピです。脂がのったさんまの旨味と、甘辛だれの味わいが最強のハーモニーを奏でます。長ねぎのシャキッくたっとした食感も格別ですよ。ごはんにのせて、丼アレンジもよいですね。

23. にんにく香る。カジキマグロのみそ照り焼き

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調理時間:15分

カジキマグロに、こっくりとした味わいのにんにくみそを絡める照り焼き。ごはんにもお酒にも合うひと品です。ふっくらさせるには、火を通し過ぎないのがコツ。にんにくの量を増やしてもおいしく作れるので、にんにく好きの人は調整してみましょう。

24. ペペロンチーノ風。きのこの炒め物

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調理時間:15分

4種類のきのこを、赤唐辛子とにんにくで炒めるペペロンチーノ風の副菜です。肉は入れませんが、パワフルな風味が楽しめます。ごはんが欲しくなってくる味わいですよ。鶏肉やツナ缶などを合わせても、アレンジできます。

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