トースターで10分！肉詰めマッシュルームのパン粉焼き
15 分
「マッシュルームの肉詰めカリカリパン粉焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マッシュルームにハンバーグのたねを詰めて、粉チーズを混ぜたパン粉をのせトースターで焼きました。外はカリカリ中はジューシー！食べごたえのあるひと品ですよ♪
ライター : macaroni_channel
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材料
（2人分）- ブラウンマッシュルーム 10個
- 合い挽き肉 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにくすりおろし 少々
- 塩こしょう 少々
- ☆パン粉 大さじ2杯
- ☆粉チーズ 大さじ1杯
- ☆パセリ 大さじ1杯
- ☆オリーブオイル 大さじ2杯
-
トッピング
- パセリ 適量
- ケチャップ 適量
下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・☆を合わせます。
作り方
1
マッシュルームの軸を取り、軸の部分のみみじん切りにします。
2
ボウルに①のマッシュルームの軸、合い挽き肉、玉ねぎ、にんにくすりおろし、塩こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜます。
3
マッシュルームの窪みに②の肉だねを詰めます。
4
☆の材料を混ぜ合わせて、③の肉だねに付けます。
5
アルミホイルを敷いた天板に④を並べ、トースターで10分焼いて完成です。パセリを散らし、お好みでケチャップを付けて召し上がれ♪
コツ・ポイント
マッシュルームの軸は指でつまんで軽くひねると簡単に取れますよ。肉だねは粘りが出るまでしっかりこねるとふんわりジューシーに仕上がります。トースターで焼くと表面が焦げやすいですが、途中でアルミホイルをかぶせるときれいに焼けますよ！
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