ライター : macaroni 編集部

節約におすすめ!コスパ抜群の食材まとめ

食材名
肉類豚こま肉、豚バラ肉、鶏むね肉、鶏ささみ
野菜もやし、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ
そのほか卵、豆腐、ちくわ、カニ風味かまぼこ
コスパが良い食材は、節約料理に欠かせません。例えば肉類なら、炒め物や煮物に使える豚こま肉がおすすめ。淡白な鶏むね肉や鶏ささみはどんな食材とも合わせやすく、サラダから主菜まで幅広く調理できます。

野菜のなかでは、特にもやしがコスパ抜群。にんじんや玉ねぎ、じゃがいもなど保存性の高い野菜を常備しておくのも、節約に有効な手段です。このほか、卵や豆腐、ちくわといった食材は、使い方次第で料理のバリエーションを広げられますよ。

激安レシピ1週間献立表

1. 月曜日

2. 火曜日

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