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大根、キャベツ、もやし、しめじ、カニ風味かまぼこなど、具材をたっぷり入れると食べ応えのあるみそ汁に。卵は直接鍋に割り入れてOK!おかずのような、ボリューム感たっぷりのひと品です♪ 玉ねぎや白菜など余っている野菜でアレンジするのもいいですね。
5. 金曜日
価格の変動が少ない豆腐は、節約したいときにもってこい。肉に見立てた豆腐南蛮は、ボリュームがあって節約食材とは思えない満足感が得られます。あっさり食べたい方は、タルタルソースの代わりにポン酢しょうゆをかけてもおいしいですよ。
たっぷりの豆苗を使うサラダは、塩レモンのさっぱりとした味わいがおいしいやみつきになる味♪ 鶏ささみは安く手に入る食材なので、事前にオイル漬けにしておくと、サラダや麺料理の具材として使い勝手が良いですよ。
6. 土曜日
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