カレーに合うおかずは？おすすめ献立レシピ
大人も子どもも大好きなカレー。食卓に頻繁に登場するというご家庭も多いのではないでしょうか。しかし、カレーだけを出すというのは何か寂しいもの。サイドメニューをつけたくなりますが、ぴったりのメニューを見つけるのは難しいですね。
今回は、カレーにぴったり合うサイドメニューのレシピを、サラダ、スープなどのジャンルごとにご紹介します。カレーを煮込んでいる間にサッと準備できるものも多いので、忙しい日の献立作りのヒントにお役立てくださいね。
今回は、カレーにぴったり合うサイドメニューのレシピを、サラダ、スープなどのジャンルごとにご紹介します。カレーを煮込んでいる間にサッと準備できるものも多いので、忙しい日の献立作りのヒントにお役立てくださいね。
▶サイドメニューを選ぶコツ
スパイシーなカレーの場合は甘みのあるもの、まろやかなカレーの時にはさっぱり風味のものなど、カレーと異なる味わいのサイドメニューを選ぶと口直しができるのでおすすめです。また、カレー屋さんのトッピングメニューは、カレーに合う食材を探す際の参考になりますよ。
それでは、カレーにおすすめの献立レシピをご紹介していきましょう！
それでは、カレーにおすすめの献立レシピをご紹介していきましょう！
カレーに合う【サラダ】レシピ7選
▶1. コールスローサラダ
キャベツ、にんじん、玉ねぎを千切りにし、ドレッシングで和えたほんのり甘めのコールスローは、カレーの添え物にぴったり。 ビニール袋で下ごしらえするので、洗い物も少なく済みますよ。
お子さんがいるご家庭では、コーンやマヨネーズを少し足すと、よく食べてくれるはず！
お子さんがいるご家庭では、コーンやマヨネーズを少し足すと、よく食べてくれるはず！
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▶2. シーザーサラダ
トマト、きゅうり、レタスがたくさん食べられるシーザーサラダは、カレーと合わせればバランスのよい食卓になります。市販のドレッシングを使い、簡単で失敗のない味付けです。
トッピングのポーチドエッグは、電子レンジで作れます。爆発してしまうので、加熱前に竹串で黄身に穴をあけるのを忘れずに。
トッピングのポーチドエッグは、電子レンジで作れます。爆発してしまうので、加熱前に竹串で黄身に穴をあけるのを忘れずに。
▶3. ワカメのツナマヨサラダ
ミネラルたっぷりのワカメと相性の良いツナマヨを合わせ、もりもり食べられる海藻サラダのレシピです。 ワカメに下味をつけておくのが、おいしく仕上げるコツ。
みじん切りの玉ねぎは塩もみして絞り、辛みを抜いておきましょう。キッチンペーパーやふきんに包んで絞ると力が入れやすく、しっかりと絞れますよ。
みじん切りの玉ねぎは塩もみして絞り、辛みを抜いておきましょう。キッチンペーパーやふきんに包んで絞ると力が入れやすく、しっかりと絞れますよ。
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