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17. きのこ4種類入りの赤唐辛子炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
しめじやエリンギ、まいたけ、しいたけを、にんにくと唐辛子を効かてしょうゆ炒めにします。風味豊かでピリッとした辛さ、きのこの旨味がごはんのおかずに最適。カレーにトッピングしても、間違いなくおいしいですよ。
しめじやエリンギ、まいたけ、しいたけを、にんにくと唐辛子を効かてしょうゆ炒めにします。風味豊かでピリッとした辛さ、きのこの旨味がごはんのおかずに最適。カレーにトッピングしても、間違いなくおいしいですよ。
18. 赤玉ねぎのマリネ
Photo by macaroni
調理時間：10分
彩りのよい赤玉ねぎを、マリネ液で漬け込むだけで簡単に作れます。水分が多めなのでさっぱりとした味わいに仕上がり、カレーのつけ合わせに最適です。マリネ液に加える黒こしょうのピリッとしたスパイスが、アクセントになりますよ。
彩りのよい赤玉ねぎを、マリネ液で漬け込むだけで簡単に作れます。水分が多めなのでさっぱりとした味わいに仕上がり、カレーのつけ合わせに最適です。マリネ液に加える黒こしょうのピリッとしたスパイスが、アクセントになりますよ。
19. しょうがときゅうりの漬物
Photo by macaroni
調理時間：15分
きゅうりのポリポリとした歯ごたえがクセになるひと品です。ごはんのお供にぴったりなきゅうりの漬物は、カレーとの相性も抜群！しょうがを加えるとすっきりと爽やかな味わいになり、ピリッとした辛味がプラスされますよ。
きゅうりのポリポリとした歯ごたえがクセになるひと品です。ごはんのお供にぴったりなきゅうりの漬物は、カレーとの相性も抜群！しょうがを加えるとすっきりと爽やかな味わいになり、ピリッとした辛味がプラスされますよ。
20. アスパラガスとパプリカのピクルス
Photo by macaroni
調理時間：15分（※冷蔵庫で漬け込む時間は除きます）
主な食材は、アスパラとパプリカのふたつだけ。見た目の彩りがよいので、食卓を一気に華やかにしてくれますよ。甘酸っぱいピクルスは、よりカレーのおいしさを引き立ててくれます。冷蔵庫で保管しておけば、2〜3日を目安に保存も可能です。
主な食材は、アスパラとパプリカのふたつだけ。見た目の彩りがよいので、食卓を一気に華やかにしてくれますよ。甘酸っぱいピクルスは、よりカレーのおいしさを引き立ててくれます。冷蔵庫で保管しておけば、2〜3日を目安に保存も可能です。
カレーの献立、もう迷わない！
少し余裕があるときは簡単な献立を添えるだけでも、満足度がアップします。らっきょうや福神漬けをプラスすると、より楽しい食卓になりますね。
迷ってしまうカレーのつけ合わせは、ぜひこの記事のレシピを参考にしてみてください。サラダやスープのほか、副菜は手軽でさっぱりするものばかりを選んだので、カレーをより引き立たせてくれますよ。
迷ってしまうカレーのつけ合わせは、ぜひこの記事のレシピを参考にしてみてください。サラダやスープのほか、副菜は手軽でさっぱりするものばかりを選んだので、カレーをより引き立たせてくれますよ。
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