自宅で簡単ラッシーレシピ♪基本&人気アレンジ5選

インドの人気ドリンク、ラッシーの基本の作り方と、バナナやレモンを使った人気アレンジを5点ご紹介します。カレーと一緒に出されることの多い「ラッシー」は、お店で飲むイメージが強いかと思いますが、意外と自宅でも簡単に作れるんですよ!

2018年11月16日 更新

基本(プレーン)ラッシーの作り方

プレーンラッシー

Photo by おがたなおこ

はじめに、ラッシーの簡単な作り方をご紹介しましょう。基本は、ヨーグルトと牛乳をベースに混ぜ合わせるだけ!と、とてもシンプルなドリンクなのです。

材料(1人分)

プレーンラッシーの材料

Photo by おがたなおこ

・牛乳    150ml
・ヨーグルト 50g
・ハチミツ  大さじ1
・レモン汁  大さじ2

作り方

1.グラスに材料を順に注ぎ、マドラーやスプーンでよくかき混ぜる。
プレーンラッシーを作っている様子

Photo by おがたなおこ

2.お好みで、氷を2~3個加えて完成です。

牛乳とヨーグルトの黄金比

サラっと飲みやすいラッシーなら、牛乳3に対しヨーグルト1を目安に作ってみましょう。トロ~リ感がお好きな方は、牛乳2に対しヨーグルト1にすると、飲みごたえのあるラッシーに仕上がります。
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おがた なおこ

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