ライター : チョビ子

ホエーのおつまみレシピ2選

1. 口当たりさっぱり!ホエーを使った水キムチ

こちらはホエーを使った、さっぱり水キムチのレシピです。ホエーとおつまみはなかなか結びつかないですが、実はとっても合うんですよ。自家製キムチを作りたいときは、ぜひ試してみてくださいね!

2. 牛乳×ホエーで簡単!リコッタチーズ

またヨーグルトになるんじゃないの?って思うんですが、しっかりリコッタチーズになるのでご安心を。少し手間をかけてでも手作りにこだわりたい人におすすめですよ。

ホエーのお菓子レシピ2選

3. ふわっ食感!ホエーで作るパンケーキ

都内のおしゃれなカフェのパンケーキ⁉︎と思われる方もいらっしゃると思いますが、実はこれもホエーを使ったレシピで作っています。ふわふわもちもちで美味しそうですよね♪軽くローストしたくるみを入れれば、カリカリ食感を楽しめるうえに香ばしさもアップしますよ!

4. 仕上がりふんわり♪ホエーの手作りパン

パン作りって大変そう……そんな固定概念を覆したこちらのレシピは、ホエーを使って作る手作りパン。ヨーグルトから出たホエーを食パンの生地に混ぜて焼くと、ふわふわになるんですよ。パン作りが好きな人は試してみてくださいね。

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