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余ったカレー、人気のリメイク術を大公開！
ちょうど1回分のカレーを作るのはむずかしく、次の日も食べることが多いですよね。でも、2日目もそのまま食べるなんてもったいない！ぜひこの記事でご紹介するレシピを参考に、リメイクしてみましょう。また違う味わいで、おいしくカレーを楽しめますよ。
カレーリメイクの定番！カレーうどんのレシピ4選
1. 定番のカレーうどん
残ったカレーに、水やめんつゆを加えて和風にアレンジ。お店で食べるような定番カレーうどんの完成です。水溶き片栗粉でとろみをつけると、カレーがうどんに絡んでより食べやすいですよ。
2. みそ汁カレーうどん
少しずつ余ったカレーとみそ汁を無駄なく活用するレシピです。ふたつをあわせて温めるだけで、だしが香る和風スープに仕上がりますよ。うどんとの相性も抜群です。みそ汁はインスタントでもOK。マイルドな味わいにしたいときは、牛乳を少量加えてくださいね。
3. 焼きカレーうどん
しょうゆや塩で味付けすることが多い焼きうどんを、カレーでアレンジ。具材とうどんに火が通ったらカレーを加えましょう。汁なしカレーのような味わいも楽しめます。玉ねぎやきのこをプラスして具だくさんにしてもおいしいですよ。
4. イタリアン焼きカレーうどん
カレーうどんをおしゃれにアレンジしたいなら、こちらのレシピがおすすめです。うどんはオリーブオイルとワインビネガーで和え、トマト缶で煮込んだカレーをかけて焼き上げます。とろりと溶けるチーズでイタリアンに仕上がりますよ。
時短料理も多数！ドリア＆グラタンのアレンジレシピ6選
5. 簡単カレードリア
2日目のカレーを楽しむなら、手軽にカレードリアにしてみましょう。卵を割り入れてとろけるチーズをのせるだけで、立派なひと品になります。半熟のとろける卵を混ぜれば、大人も子どもも笑顔になること間違いなし♪
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