目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

6. ホワイトソースの焼きカレードリア

カレーとホワイトソース、2種類のソースを味わうカレードリアです。ホワイトソースはレンジで作るため、見た目よりずっと簡単。スパイシーなカレーがホワイトソースでまろやかになり、カレーライスとは別の味を楽しめるのが魅力です。

7. 焼きチーズカレードリア

ごはんをガラムマサラやにんにくなどでスパイシーに味付けしてからカレーをかけると、大人むけのドリアにアレンジできますよ。辛みがプラスされるので、子ども用の甘口カレーをリメイクしたいときにもうってつけ。

8. 厚揚げとトマトのキーマカレーグラタン

キーマカレーを活用する、厚揚げとトマトのミートグラタンです。厚揚げの食感とトマトの酸味が絶妙に絡み、キーマカレーのスパイシーさがアクセントに。チーズをのせて焼き上げることで、香ばしさとコクがプラスされ、食欲をそそります。忙しい日でも、手軽に作れるのでおすすめです。

9. カレーマカロニグラタン

カレーに牛乳やコーンをあわせると、子どもが食べやすいアレンジに。マカロニがカレーの水分を吸うため、様子をみながら牛乳や水を加えましょう。小さな器で作れば副菜に、グラタン皿で焼き上げれば主食や主菜になりますよ。

10. カレーの熱々ポテトグラタン

余ったカレーとホクホクのじゃがいもが相性抜群。クリーミーでまろやかなホワイトソースが絡み合い、ペロリと完食してしまいます。辛くしすぎたカレーでも、ホワイトソースとチーズでマイルドになり、食べやすくなります。

人気おかずに変身♪ カレーコロッケのレシピ5選

11. トロトロカレーコロッケ

カレーをコロッケの具材にするときは、凍らせてから使うのがポイント。じゃがいもで包みやすいよう、小さめの製氷皿で凍らせるとよいですよ。

常温だと包みにくいカレーも、これなら失敗なし。箸を入れるとトロトロのカレーがあふれます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ