Name: 【厳選】残ったカレーを華麗にリメイク！人気アレンジレシピ43選
Cuisine: 日本

カレーにつぶしたじゃがいもを混ぜる、アイデアコロッケです。カレーの具材が大きいときは、あらかじめ刻んでおくとまとめやすいですよ。

レシピでは塩こしょうで味付けしますが、カレーによっては味付けなしでもよいです。余ったカレーをソースにアレンジするのもGOOD。

知りたい！定番のサクサクコロッケを上手に作る方法って？ - macaroni

揚げたてでサックサクのほくほくコロッケは皆大好きですよね。おいしいコロッケを家でも作ることができたら....と思いませんか？今回は失敗しないコロッケの作り方・揚げ方についてお話しします。家族みんなでコロッケを形作って楽しむのもいいですね！

コロッケは揚げるのが大変という方は、こちらのレシピがうってつけ。カレーとごはんを混ぜ、乾煎りしたパン粉をまぶすだけで完成です。パン粉に乾燥パセリやバジルを混ぜて彩りをプラスしてもよいですよ。

もっと手軽にコロッケを味わいたいなら、ぜひスコップコロッケにしてみてください。香ばしく炒ったパン粉とオリーブオイルをたっぷり振って焼くと、揚げなくても大満足の味です。かぼちゃは粗く潰してもおいしいですよ。

さらっと食べよう！カレースープのレシピ4選

ふたり分で、キャベツを1/2玉使うスープです。カレーにしっかり味がついているので、調味料なしでもおいし仕上がります。ウインナーソーセージの旨みがスープに溶け込み、奥深い味わいに。カレーの量によって水とキャベツの分量を加減してくださいね。

出典：

うどんのだしとカレーを組み合わせる、和風テイストのカレースープ。いろいろな野菜を入れて、具だくさんに仕上げましょう。レシピはレトルトカレーを使いますが、残りカレーを使ってもOK。ツナ缶を入れると、コクや旨味がアップしますよ。

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