味付けがしっかりとしている牛丼には、さっぱりとした副菜を添えるのもいいですね。オクラの和え物はしょうゆベースで味付けをするので、やさしい味わいですよ。からしを効かせることで、風味を感じられます。辛いものが好きな方は七味唐辛子をふりかけてどうぞ！お好みで白いりごまやかつおぶしでアレンジしてみてくださいね。

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5. ピリ辛がアクセントに！豚キムチの冷奴

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牛丼とキムチの組み合わせが好きな方におすすめ！豚キムチの冷奴を作ってみてはいかがですか？甘辛い牛肉と豚肉の旨味が絡む白菜キムチは相性がいいですよ。冷奴に白菜キムチのピリ辛味がプラスされて、食べ応えのあるひと品になります。贅沢に卵黄をトッピングすることで、コクうまに仕上がりますよ。

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6. 塩気がクセになる！塩辛のポテトサラダ

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牛丼とポテトサラダは合わないかもと思っている方は、ポテトサラダを塩辛でアレンジしてみてください！塩辛の塩気とコクで、じゃがいもの甘みが抑えられておかずらしくなりますよ。クリームチーズも加えるので、マイルドな味わいになります。小ねぎをたっぷりと振りかければ、風味がアップ。

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7. とろとろやさしい食感。長芋のすりおろしみそ汁

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長芋をすりおろしてみそ汁に入れると、とろとろとした食感が生まれます。贅沢にチーズと明太子を添えていただきましょう。長芋、チーズ、明太子はどれも牛丼のトッピングになる具材。それらを一度に味わえるみそ汁は間違いのないおいしさです。食べ応えのあるみそ汁を飲みたいときにもおすすめですよ。

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8. つぶつぶ食感♪ 明太子のきつね焼き

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油揚げに明太子と長芋を詰め込み、トースターで焼き上げる簡単なレシピです。明太子の塩気が牛丼の甘辛い味とマッチします。ふんわり食感とつぶつぶ感を一度に楽しむことができますよ。バターを加えることでコクうまな味になります。卵黄にくぐらせて食べれば絶品です！

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かさ増し牛丼はいつでも作れそう！

牛肉の旨味がしらたきに染みて、かさ増ししたことにも気が付かないままどんどん箸が進みます。お弁当のおかずにもぴったりなので、時間のない朝でも簡単に豪華なランチが作れそうです。

ご紹介した副菜を添えれば色のバランスもいいですね♪ ご紹介したレシピを上手に組み合わせて献立を豊かにしてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。