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日曜「明日に備える。お手軽献立」
日曜日の夜はゆっくりしたい……。手軽に作ることができ、しかもなんだか楽しくなるレシピをご紹介しましょう。じゃがいもをマッシュしたらカニ風味かまぼこを巻き付けて先端を裂き、えびのしっぽに見立てる「なんちゃってエビフライ」です。じゃがいものホクホク感とカニ風味かまぼこの旨味をタルタルと一緒に召し上がれ♪
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
218kcal
2.5g
20.9g
9.7g
4.2g
1.1g
アボカドと長ねぎ、レタスをごま油香るナムルにアレンジ。アボカドのとろとろ食感と、レタスのシャキッとした歯ごたえがおいしいひと品です。アボカドは変色しやすいので食べる直前に切って和えるようにしてくださいね。レモン果汁も入れることでさっぱりとした口当たりに!
毎日の料理をもっと楽しく♪
献立作りのポイントは、旬の食材を活用すること!旬の食材は手に入りやすく、栄養価も高く、しかもおいしい、といいこと尽くし。味、見た目、バランスなどを考えつつ、ときには少し手抜きしながら、毎日の料理を楽しんでくださいね。
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