目次
小見出しも全て表示
閉じる
6. レンジでできた！ニラ団子のピリ辛春雨スープ
Photo by macaroni
続いて、本格的なのに実は全部レンジでできちゃう簡単スープをご紹介しましょう。ニラがたっぷり入った肉団子も、春雨スープも、全部レンジで作っちゃいます！ 白菜、にんじんなどの野菜やきのこを加えてもおいしいですよ♪ 辛さはラー油で調整。小腹がすいたときや夜食におすすめです。
7. 旨辛さにやみつき！ふわふわ卵の麻婆スープ
Photo by macaroni
中華の定番、麻婆豆腐を、なんと卵スープにアレンジ！ 豆板醤と生姜のおかげで体がポカポカになること間違いなしの一杯です。卵を入れることでマイルドな辛さに。旨辛な味わいはきっとやみつきになります。ご飯やうどんを入れて食べるのもおすすめですよ♪
8. あさりの旨味たっぷり！ベーコンとほうれん草のクラムチャウダー
Photo by macaroni
誰もが大好きなクラムチャウダーも、おうちで簡単にできちゃいます。あさりの砂抜きは50℃のぬるま湯を使うのが時短のポイント。短時間でベーコンとあさりの旨味がたっぷり染み出したクリーミーなスープが完成します。
9. 具材たっぷり！ごろっと野菜のコンソメスープ
Photo by macaroni
市販のコンソメを使用し、ソーセージや野菜をサッと煮込んだお手軽なスープをご紹介しましょう。野菜を大きいまま入れて加熱することで、野菜のおいしさをたっぷりと感じることができます。簡単に作れるので朝食にもおすすめですよ♪
10. 雲みたいな新食感!? ふわふわ卵白のメレンゲスープ
Photo by macaroni
最後は、まるでカップのうえに雲が浮かんでいるような新感覚スープのご紹介です。とろみをつけた中華風スープに、卵白をしっかりと泡立てたメレンゲを浮かべました。
卵白は冷凍庫でまわりがシャーベット状になるまで冷やすと泡立ちやすくなります。またメレンゲは長く加熱するとくずれてしまうので、スープに入れる際はさっくりと混ぜるのがポイント。ビジュアルも楽しめる個性的なスープです。
あったかスープを毎日の食卓に
温かいスープって、なんだか作る人の愛情を感じませんか？ 体だけじゃなく、心をも温めてくれるスープは、お子さまにとっても「ママの味」として思い出に残るのではないでしょうか。この冬は、スープをおうちの定番メニューに加えてみませんか？
- 1
- 2
スープ・汁物・シチューに関する記事
スープ・汁物・シチューの人気ランキング
