ふっくらジューシー!macaroni動画「絶品ハンバーグ」レシピ集

寒さ厳しいこの季節。湯気をあげるアツアツの料理が恋しくなりませんか? そんなときはハンバーグに挑戦してみてはいかがでしょう。そこで、これまで公開したmacaroni動画のなかから、選りすぐりのハンバーグレシピをご紹介します。今回は冷めてもおいしいお弁当用も♪

2019年2月24日 更新

煮込みも焼きも!みんな大好きハンバーグレシピ

煮込みも焼きも!みんな大好きハンバーグレシピ

Photo by macaroni

冬になると一段とおいしく感じるハンバーグ。老若男女問わずみんなに大人気のメニューですよね。ハンバーグといえば洋食の定番ですが、実はひとことで “定番” とは語れないほど奥が深いんです。

単に「ハンバーグ」といっても、焼いたものから煮込んだもの、お豆腐入りやチーズ入りなど、素材も作り方もさまざま。そこで今回は、macaroni動画のいちおしハンバーグレシピを、ジャンル別にご紹介します。

肉汁ジューシー!じっくり煮込み系

1. トマト煮込みビッグハンバーグ

1. トマト煮込みビッグハンバーグ

Photo by macaroni

アツアツのハンバーグレシピといえば煮込みハンバーグでしょう!最初にご紹介するのは、ホットプレートで作る豪快なハンバーグ。ハンバーグを焼いたら、そのままトマトソースでグツグツ煮込みましょう。

ホットプレートならではの特大サイズなので、ハンバーグが割れないようにしっかりと肉ダネをこねてから焼くのがポイント。とろけるチーズをたっぷり絡めて、みんなでわいわい食べたら楽しそうですね♪

2. すき焼き煮込みハンバーグ

2. すき焼き煮込みハンバーグ

Photo by macaroni

ジューシーなハンバーグが冬のごちそう「すき焼き」とコラボレーション。甘辛い豆腐や野菜とハンバーグの旨味がたっぷり詰まった、食べ応え満点なひと品です。すき焼きのように、とろ〜り卵にくぐらせて召し上がれ♪

3. 麻辣煮込みハンバーグ

3. 麻辣煮込みハンバーグ

Photo by macaroni

ジューシーなハンバーグをシビ辛 “麻辣味” にアレンジ! 豆板醤や甜麺醤を使った旨辛ソースで煮込むため、本格的な辛さが楽しめます。旨味たっぷりの甘辛い味付けでご飯がすすむこと間違いなし♪ 辛いのが苦手な方は豆板醤の量を少なめで作ってくださいね。
1 / 3

特集

SPECIAL CONTENTS

WRITER

sakura

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう